Ψωμί με κολοκυθάκια

Ψήφοι: 1

Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 2 καρβέλια

Η αρωματική κανέλα και το μοσχοκάρυδο προσθέτουν ζεστασιά και κομψότητα στο απλό ρουστίκ ψωμί της Paula Deen, το οποίο περιέχει τριμμένο κολοκύθι και ψιλοκομμένα καρύδια.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 κουταλιές της σούπας τριμμένο κολοκύθι
3 1/4 φλιτζάνια αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας
1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 φλιτζάνι φυτικό λάδι
4 χτυπημένα αυγά
1/3 φλιτζάνι νερό
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, αυγά, κολοκύθι, καρύδια, πεκάν, μοσχοκάρυδο, κανέλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, το μοσχοκάρυδο, τη μαγειρική σόδα, την κανέλα και τη ζάχαρη. Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το λάδι, τα αυγά, το νερό, τα κολοκυθάκια και το χυμό λεμονιού. Συνδυάστε τα υγρά με τα στερεά υλικά, προσθέστε τους ξηρούς καρπούς και ανακατέψτε.

Ψήστε σε 2 τυποποιημένα ταψιά, τα οποία έχετε ψεκάσει προηγουμένως με σπρέι μαγειρικής, για 1 ώρα ή μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα. Ή ψήστε 5 μικρά καρβέλια για 45 λεπτά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πρωινό / Αρτοποιείο / Σπιτικό ψωμί / Πόλα Ντιν

Συλλογές συνταγών