Σκορδόψωμο με τυρί
Ψήφοι: 1
Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Ένα ζεστό, τραγανό ψωμί με λιωμένο τυρί θα δώσει μια πιο νόστιμη πινελιά σε κάθε γεύμα. Σερβίρετε το αντί για κανονικό ψωμί με σούπες, μαγειρευτά, σαλάτες ή απλώς ως ορεκτικό. Σε όλους αρέσει αυτό το ψωμί. Το άρωμά του και μόνο ανεβάζει τη διάθεση. Οι φέτες ψωμιού αλείφονται πρώτα με αρωματικό λάδι σκόρδου-ρίγανης, ψήνονται μέχρι να γίνουν τραγανές, στη συνέχεια πασπαλίζονται με τριμμένο τυρί και ξαναζεσταίνονται στο φούρνο μέχρι να λιώσει η επικάλυψη. Για μια φανταστική γεύση, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα τυριών, όπως ιταλική παρμεζάνα, ασιάγκο και κολλώδη μοτσαρέλα.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Κόψτε ένα καρβέλι ιταλικό ψωμί στη μέση κατά μήκος και στη συνέχεια στη μέση εγκάρσια. Ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη. Αλείψτε τις κομμένες πλευρές του ψωμιού με ένα πινέλο και ψήστε στο φούρνο στους 200°C για 10 λεπτά. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα με 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί Asiago και 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη μοτσαρέλα. Πασπαλίστε το ψωμί και ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί, περίπου 15 λεπτά.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: Ιταλικό ψωμί, παρμεζάνα, Τυρί Ασιάγκο, τυρί μοτσαρέλα, σκόρδο, ρίγανη, τοστ
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
