Στριφτάρια μπέικον
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 253, συνολικό λίπος 23 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 5 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 37 mg, νάτριο 377 mg, ζάχαρη 4 ΣΟΛ.
Θερμίδες 253, συνολικό λίπος 23 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 5 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 37 mg, νάτριο 377 mg, ζάχαρη 4 ΣΟΛ.
Φτιάξτε ένα υπέροχο σνακ μπύρας με μπέικον. Στρίψτε κάθε λωρίδα μπέικον, πασπαλίστε με ένα μείγμα μπαχαρικών και καστανή ζάχαρη και ψήστε μέχρι η ζάχαρη να καραμελώσει στην επιφάνεια. Κανείς δεν θα αντισταθεί σε αυτές τις νόστιμες ανατροπές με την εθιστική, γλυκό-πικάντικη γεύση τους!
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 450 γρ. λωρίδες μπέικον
- 3 κουταλιές της σούπας ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα θυμαριού
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή ή καυτερή πάπρικα
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπέικον, θυμάρι, καστανή ζάχαρη, πάπρικα, σκόνη μουστάρδας
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα ή αντικολλητικό αλουμινόχαρτο.
- Πάρτε κάθε λωρίδα μπέικον και στρίψτε την κατά μήκος, προσέχοντας να μην την τεντώσετε, απλώς στρίψτε την. Τοποθετήστε τη στριμμένη λωρίδα στο προετοιμασμένο ταψί και επαναλάβετε με τις υπόλοιπες λωρίδες, πιέζοντάς τες σφιχτά μεταξύ τους στο ταψί.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη, το θυμάρι, την ξερή μουστάρδα, την πάπρικα, τη σκόνη σκόρδου και άφθονο μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι μέχρι να κατανεμηθεί ομοιόμορφα το μείγμα.
- Πασπαλίστε το μπέικον με το μείγμα ζάχαρης. Ψήστε για περίπου 40 λεπτά. Οι φέτες θα είναι ελαφρώς τραγανές.
- Αφήστε το μπέικον να κρυώσει στο ταψί για 30 λεπτά, ανακινώντας το κάθε 10 λεπτά για να μην κολλήσει. Θα σφίξει καθώς κρυώνει.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
