Γλυκό και πικάντικο μπέικον σε κομμάτια (ορεκτικό)
Ψήφοι: 1
Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 350, συνολικό λίπος 30 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 10 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 8 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 10 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 50 mg, νάτριο 502 mg, ζάχαρη 9 ΣΟΛ.
Θερμίδες 350, συνολικό λίπος 30 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 10 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 8 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 10 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 50 mg, νάτριο 502 mg, ζάχαρη 9 ΣΟΛ.
Αυτές οι γλυκές και πικάντικες μπουκιές μπέικον είναι το τέλειο συνοδευτικό πιάτο ή ορεκτικό για κάθε brunch! Για αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιήστε μια ολόκληρη φέτα μπέικον για να την κόψετε σε μπουκιές. Τηγανίστε τα σε σιρόπι σφενδάμου με πιπέρι καγιέν και σερβίρετε ζεστά ή χλιαρά.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 450 γρ. μπέικον, κομμένο σε κομμάτια 2,5-1 εκ.
- 1/4 κουταλιά της σούπας φυσικό σιρόπι σφενδάμου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπέικον, σιρόπι σφενδάμου, μαύρο πιπέρι, τριμμένο πιπέρι καγιέν
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Απλώστε το μπέικον σε ομοιόμορφη στρώση σε ένα μεγάλο τηγάνι. Μαγειρέψτε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά με μια σπάτουλα σιλικόνης, μέχρι το μπέικον να ροδίσει, περίπου 20 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το σιρόπι σφενδάμου, το μαύρο πιπέρι και το πιπέρι καγιέν.
- Ρίξτε λίγο από το λιωμένο λίπος από το τηγάνι, κρατώντας μόνο λίγο. Επιστρέψτε το τηγάνι στη φωτιά και περιχύστε το μείγμα σιροπιού σφενδάμου πάνω από το μπέικον.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει το σιρόπι και να γλασαριστεί το μπέικον, περίπου 15 λεπτά. Σερβίρετε το μπέικον ζεστό.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
