Σάλτσα ξινή κρέμα με κρεμμύδια

Ψήφοι: 1

Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 150 ml.

Αυτή η δροσιστική σάλτσα ξινή κρέμα με φρέσκα κρεμμυδάκια και σκόρδο είναι εύκολη στην παρασκευή της στο σπίτι και έχει ακριβώς την ίδια γεύση με ένα εστιατόριο. Είναι μια εξαιρετική σάλτσα για πατάτες τηγανητές, τηγανητό κοτόπουλο, ψάρι ή φρέσκα λαχανικά. Μπορείτε επίσης να τη χρησιμοποιήσετε ως ντρέσινγκ για σαλάτα, αν θέλετε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

0,5 φλιτζάνι ξινή κρέμα
1/3 φλιτζάνι ξινόγαλα ή κεφίρ
1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, ξινόγαλα, κεφίρ, σκόρδο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Λιώστε 1 σκελίδα σκόρδο με 1/4 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι μέχρι να σχηματιστεί μια χοντρή πάστα. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την πάστα σκόρδου, 0,5 φλιτζάνια ξινή κρέμα, 1/3 φλιτζάνι γιαούρτι ή κεφίρ, 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα, 2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι και 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.

Κατηγορίες:

συνταγή / Ορεκτικά / Σνακ με σάλτσες / Σάλτσες / Βουτιές / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές