Μαρούλι ρομάνα ψημένο σε στιλ βουβαλιού

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Ψητό μαρούλι Romaine σε στιλ Buffalo

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 123, συνολικό λίπος 10 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 8 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 23 mg, νάτριο 423 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Σοτάρετε μαρούλι romaine σε βούτυρο μέχρι να μαραθεί, ανακατέψτε με καυτερή σάλτσα και προσθέστε από πάνω τραγανά τηγανητά κρεμμύδια. Αυτό δημιουργεί ένα συνοδευτικό πιάτο εμπνευσμένο από φτερούγες μπακαλιάρου Buffalo που μπορεί να σερβιριστεί με ψητό κοτόπουλο ή ως ορεκτικό.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
1 κεφάλι μαρούλι romaine, ψιλοκομμένο
1-3 κουταλιές της σούπας καυτερή σάλτσα, όπως της Frank's
2 κουταλιές της σούπας τηγανητά κρεμμύδια από το κατάστημα, όπως γαλλικά

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μαρούλι romaine, καστανό βούτυρο, καυτερή σάλτσα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο τηγάνι με χοντρό πάτο σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο και μαγειρέψτε μέχρι να σκουρύνει και να βγάλει τα αρώματά του, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε το μαρούλι romaine σε δόσεις και μαγειρέψτε, γυρίζοντάς το με τσιμπίδα και προσθέτοντας περισσότερο μαρούλι, μέχρι να μαραθεί, περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε την καυτερή σάλτσα και αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Προσθέστε από πάνω τηγανητά κρεμμύδια.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Χειμερινά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές