Μαύρα και άσπρα μπισκότα

Ψήφοι: 1

Φορά: 3 ώρες.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 20 μπισκότα

Τα ασπρόμαυρα μπισκότα της Νέας Υόρκης, τα μισά καλυμμένα με λευκό γλάσο και τα άλλα με μαύρη σοκολάτα, συμβολίζουν τη φιλία και την ειρηνική συνύπαρξη μεταξύ των φυλών. Αυτά τα μπισκότα φαίνονται πάντα εκπληκτικά χάρη στο αντίθετο σχέδιό τους και ο ευκολότερος τρόπος για να τα φτιάξετε είναι να ψήσετε απλά στρογγυλά μπισκότα ζάχαρης και να τα διακοσμήσετε με λευκό και σοκολατένιο γλάσο, είτε αγορασμένα από το κατάστημα είτε φτιαγμένα με την αγαπημένη σας συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Ζύμη για μπισκότα με ζάχαρη, 1 μερίδα
Γλάσο βανίλιας, 300 γρ.
Γλάσο σοκολάτας, 300 γρ.

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπισκότα βουτύρου

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανακατέψτε την κλασική ζύμη για μπισκότα ζάχαρης χωρίς μπέικιν πάουντερ και βάλτε την στο ψυγείο για 2 ώρες. Ανοίξτε τη ζύμη σε πάχος 0,3 εκ., στη συνέχεια κόψτε κύκλους διαμέτρου 5 εκ. και βάλτε την στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Ψήστε για 8-10 λεπτά στους 175°C. Αφήστε τα να κρυώσουν και στη συνέχεια καλύψτε τα μπισκότα με γλάσο βανίλιας από τη μία πλευρά και με γλάσο σοκολάτας από την άλλη.
- Συνταγή Κλασική ζύμη για μπισκότα ζάχαρης.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αμερικανική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές