Κρέπες με φυστικοβούτυρο, μύρτιλο και μαρμελάδα

Ψήφοι: 3

Φωτογραφία του πιάτου: Κατ Τέουτς

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 516, συνολικό λίπος 31 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 11 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 17 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 45 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 215 mg, νάτριο 339 mg, ζάχαρη 25 ΣΟΛ.

Κρέπες με φυστικοβούτυρο, βατόμουρο και μαρμελάδα - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 μεγάλα αυγά
1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1/8 κουταλάκι του γλυκού ψιλό αλάτι
40 γρ. βούτυρο, κομμένο σε 10 κύβους
1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο, θερμοκρασία δωματίου
1/3 φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλα ή σμέουρο
1/2 φλιτζάνι (60 γρ.) μύρτιλλα
Ζάχαρη άχνη, για πασπάλισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, γάλα, αλεύρι υψηλής ποιότητας, Φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα φράουλα, μαρμελάδα βατόμουρο, μυρτιλός, ζάχαρη άχνη

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μπλέντερ.
Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Λιώστε 1 κύβο βούτυρο στο τηγάνι. Στη συνέχεια, ρίξτε 1/4 φλιτζάνι ζύμη και, γέρνοντας το τηγάνι, απλώστε την ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Τηγανίστε τις κρέπες μέχρι να ροδίσουν, 1 λεπτό από κάθε πλευρά. Θα πρέπει να έχετε 8-10 κρέπες.

Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο σε κάθε κρέπα και απλώστε την ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια, αφήνοντας ένα περίγραμμα 1,5 εκ. σε κάθε άκρη. Απλώστε 2 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα από πάνω. Τοποθετήστε 5-6 μύρτιλλα κατά μήκος του κέντρου. Διπλώστε τις κρέπες στη μέση κατά μήκος των μούρων. Διπλώστε τις δύο άκρες προς τα μέσα και τυλίξτε τις σε σχήμα σωλήνα.
Κόβουμε τις κρέπες στη μέση και τις τοποθετούμε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πρωινό / Εορταστικά πιάτα / 8 Μαρτίου / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς / Γαλλική κουζίνα / Τζιάντα Ντε Λαουρέντις

Συλλογές συνταγών