Κεσαδίγια με μπανάνα και σοκολάτα
Ψήφοι: 3
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2
Μια επιδόρπιο quesadilla μπορεί να φτιαχτεί με γέμιση φρούτων. Αυτή η εκδοχή με μπανάνες, σοκολάτα και κανέλα ψήνεται στα κάρβουνα και γαρνίρεται με παγωτό βανίλια και σάλτσα καραμέλας. Αν πηγαίνετε για μπάρμπεκιου, πάρτε μερικές τορτίγιες για μια γλυκιά ψητή quesadilla. Θα εκπλαγείτε με το πόσο εύκολο είναι να διπλώσετε την τορτίγια στη μέση, βάζοντας μέσα μερικές φρέσκες φέτες.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 τορτίγιες σιταριού, διαμέτρου 25 εκ.
- 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
- 1 μέτρια μπανάνα, κομμένη σε λεπτές φέτες
- 1/4 φλιτζάνι ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας
- 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη, και επιπλέον για το γαρνίρισμα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
- Παγωτό βανίλια, προαιρετικά
- Σάλτσα καραμέλας dolce de leche, όπως επιθυμείτε
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: είδος μεξικάνικης τηγανίτας, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), ημίγλυκη σοκολάτα, μπανάνες, καστανή ζάχαρη, κανέλα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ψεκάστε τις σχάρες της σχάρας με σπρέι μαγειρέματος.
- Αλείψτε τη μία πλευρά μιας τορτίγιας με λίγο λιωμένο βούτυρο. Τοποθετήστε την τορτίγια στη σχάρα, με την βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω. Τοποθετήστε τις φέτες μπανάνας πάνω στην τορτίγια και σκορπίστε ομοιόμορφα τα κομματάκια σοκολάτας από πάνω. Πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη και κανέλα. Τοποθετήστε την υπόλοιπη τορτίγια πάνω από τις μπανάνες. Αλείψτε με βούτυρο και πασπαλίστε με λίγη καστανή ζάχαρη.
- Ψήστε στο γκριλ για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να μαλακώσουν οι μπανάνες.
- Κόψτε σε τρίγωνα και σερβίρετε με παγωτό και σάλτσα καραμέλας, αν θέλετε. Σερβίρετε αμέσως.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
