Μεξικάνικη Παντς Κολοκύθας
Ψήφοι: 3
18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8-12
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8-12
Μεξικάνικη κολοκύθα Punch - μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 φλιτζάνια ελαφρώς συσκευασμένη σκούρα καστανή ζάχαρη
- 4 σωλήνες κανέλα
- 850 γρ. πουρέ κολοκύθας
- Χυμός από δύο λάιμ
- Ξύσμα από δύο λάιμ
- Ρούμι (προαιρετικά)
- Φέτες ανανά, πεκάν, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: καστανή ζάχαρη, κανέλα, πουρές κολοκύθας, χυμός λάιμ, ξύσμα λάιμ, ρούμι, Ανανάς, πεκάν
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ρίξτε 12 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τη ζάχαρη και τα ξυλάκια κανέλας. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στην εστία και ζεστάνετε, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε τον πουρέ κολοκύθας, το χυμό λάιμ και το ξύσμα λάιμ και συνεχίστε να σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας, για 15 λεπτά. Αποσύρετε την κατσαρόλα από την εστία και αφήστε το σιρόπι να κρυώσει για 2-3 ώρες, μέχρι ο πολτός κολοκύθας να κατακαθίσει στον πάτο. Σουρώστε το σιρόπι από ένα σουρωτήρι και ρίξτε το σε μια κανάτα. Αφήστε το να κρυώσει πριν το σερβίρετε.
- Ρίξτε το punch κολοκύθας σε ποτήρια γεμάτα με πάγο, προσθέστε ρούμι, φέτες ανανά και πεκάν, αν θέλετε. Γαρνίρετε τα ποτήρια punch κολοκύθας με ξυλάκια κανέλας.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
