Τριφύλλια με πέστο
Ψήφοι: 1
Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 3 τεμ.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 3 τεμ.
Αυτά τα τραγανά πράσινα τριφύλλια είναι ένα νόστιμο και όμορφο ορεκτικό για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Δείχνουν εκπληκτικά και είναι εκπληκτικά εύκολα στην παρασκευή τους. Το μόνο που χρειάζεστε είναι σφολιάτα από το κατάστημα, σάλτσα πέστο και ένα αυγό. Η ζύμη τυλίγεται και κόβεται όπως για τα μπισκότα αυτιών, στη συνέχεια τα αυτιά συναρμολογούνται σε τριφύλλια, ενώνονται με ένα χτυπημένο αυγό και ψήνονται.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Για να φτιάξετε αυτό το ορεκτικό με τριφύλλι, χρειάζεστε μόνο τρία υλικά: σφολιάτα, πέστο και ένα αυγό.
Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας, ανοίξτε ένα φύλλο αποψυγμένης σφολιάτας σε ορθογώνιο 12x14 ιντσών και κόψτε μια λωρίδα 1,25 εκατοστών από τη μία μακριά πλευρά (για τα κοτσάνια). Απλώστε πέστο στο ορθογώνιο και στη συνέχεια διπλώστε και τις δύο μακριές πλευρές για να συναντηθούν στο κέντρο. Κόψτε το κορμό σε φέτες πλάτους 1,25 εκατοστών και πιέστε το κάτω μέρος κάθε φέτας για να σχηματίσετε ένα σχήμα καρδιάς. Τοποθετήστε τρεις καρδιές τη μία δίπλα στην άλλη σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα για να σχηματίσετε τριφύλλια. Στερεώστε τα με χτυπημένο αυγό. Κόψτε την υπόλοιπη λωρίδα ζύμης σε κοτσάνια. Πιέστε ελαφρά πάνω στα τριφύλλια και αλείψτε τα κοτσάνια με χτυπημένο αυγό. Ψήστε στους 200°C για περίπου 15 λεπτά.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: σφολιάτα, σάλτσα πέστο, αυγά
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
