Σάντουιτς Slider με τηγανητή μορταδέλα και σαλάμι
Ψήφοι: 1
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 8 μίνι σάντουιτς
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 8 μίνι σάντουιτς
Μια συνταγή για μικρά σάντουιτς με δύο είδη αλλαντικών και τυρί. Για την προετοιμασία, τηγανίσαμε φέτες σαλάμι και τοποθετήσαμε μια φέτα τυρί Havarti σε κάθε μία για να λιώσει. Στη συνέχεια, τηγανίσαμε μαγειρεμένη μορταδέλα και προσθέσαμε φέτες τυριού για τη διαδικασία λιώματος. Τα ψωμάκια για χάμπουργκερ κόπηκαν στη μέση και τα κάτω ψωμάκια αλείψαμε με μουστάρδα. Στρώσαμε τα αλλαντικά με λιωμένο τυρί, τα βάλαμε από πάνω φέτες τουρσί και πατάτες τηγανητές και μετά τα βάλαμε από πάνω με τα πάνω ψωμάκια.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 170 γρ. ημίκαπνιστό σαλάμι (2 χοντρές φέτες)
- 4 χοντρές φέτες τυρί Havarti
- 170 γρ. μορταδέλα - μαγειρεμένο λουκάνικο με μπέικον (2 χοντρές φέτες)
- 8 μικρά ψωμάκια για χάμπουργκερ, κομμένα στη μέση
- 1/4 φλιτζάνι κοκκώδη μουστάρδα (μουστάρδα με χοντροαλεσμένους σπόρους μουστάρδας διαφόρων χρωμάτων)
- Φέτες τουρσί αγγούρια
- Τσιπς
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ψωμάκια για χάμπουργκερ, Τυρί Χαβάρτι, σαλάμι, λουκάνικο μορταδέλα, μουστάρδα ολικής αλέσεως, τσιπς, τουρσί αγγούρι
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ζεστάνετε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τηγανίστε τις φέτες σαλάμι για 2-3 λεπτά, μέχρι να λιώσει ελαφρώς το λίπος και το λουκάνικο να γίνει ελαφρώς τραγανό. Γυρίστε το και γαρνίρετε με 2 φέτες τυρί Havarti.
Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί. Αφαιρέστε τις φέτες από το τηγάνι και κόψτε την καθεμία σε τέταρτα. Αφήστε στην άκρη. Επαναλάβετε με τη μορταδέλα και το υπόλοιπο τυρί. - Απλώστε μουστάρδα στα ψωμάκια. Τοποθετήστε μια φέτα σαλάμι και μορταδέλα σε κάθε ψωμάκι, γαρνίρετε με τουρσιά και μερικές πατατάκια.
Κατηγορίες:
συνταγή / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Ορεκτικά / Σάντουιτς / Τζεφ Μάουρο
Παρόμοιες συνταγές
