Πουτίγκα με μπανάνα και καρύδα με νουντλς
Ψήφοι: 1
Φορά: 2 ώρες και 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8
Τα στιγμιαία noodles αποτελούν την ιδανική βάση για μια νόστιμη πουτίγκα, απορροφώντας γεύσεις σαν παντεσπάνι, σε αυτήν την περίπτωση, γλυκιά (πετάξτε τα φακελάκια με τα καρυκεύματα). Επιπλέον, αυτή η πουτίγκα είναι πανεύκολη στην παρασκευή της. Τα αχνιστά noodles και οι σταφίδες τοποθετούνται σε ένα καλούπι πάνω από φέτες μπανάνας και γαρνίρονται με μια πικάντικη κρέμα αυγού και γάλακτος καρύδας. Γαρνιρισμένη με νιφάδες καρύδας και φέτες αμυγδάλου, ψήνεται μέχρι να πήξει η κρέμα και να ενωθούν οι γεύσεις. Η πουτίγκα είναι ακριβώς η σωστή ποσότητα γλυκιάς, με ένα υπέροχο τροπικό άρωμα καρύδας και μπανάνας και νότες μπαχαρικών. Κόψτε την σε φέτες όταν κρυώσει εντελώς.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 3 συσκευασίες στιγμιαίων νουντλς των 85 γρ., δεν χρειάζονται φακελάκια καρυκευμάτων
- 60 γρ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο, και επιπλέον για το άλειμμα του ταψιού
- 2 μεγάλα αυγά
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουτί (400 γρ.) γάλα καρύδας
- 0,5 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1,5 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κάρδαμο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σπόρους γλυκάνισου, λιωμένους
- 0,5 φλιτζάνι χρυσές σταφίδες
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ζαχαρωμένο τζίντζερ
- 2 μπανάνες, κομμένες σε λεπτές φέτες
- 1/4 φλιτζάνι νιφάδες καρύδας
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα αμύγδαλα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λαζάνια, αυγά, γάλα καρύδας, κρέμα γάλακτος, μπανάνες, εκχύλισμα αμυγδάλου, κάρδαμο, Σπόροι γλυκάνισου, σταφίδα, ζαχαρωμένα φρούτα, νιφάδες καρύδας, αμύγδαλο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C.
- Τοποθετήστε τα noodles σε ένα μπολ, σκεπάστε τα με ζεστό νερό βρύσης και μουλιάστε τα, γυρίζοντάς τα μία φορά, για 10 λεπτά. Τα noodles θα πρέπει να βγαίνουν εύκολα. Στραγγίξτε τα καλά και ανακατέψτε τα noodles με λιωμένο βούτυρο.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, τη ζάχαρη, το γάλα καρύδας, την ξινή κρέμα, το εκχύλισμα αμυγδάλου, το κάρδαμο, τον γλυκάνισο και μια πρέζα αλάτι. Προσθέστε τα noodles, τις σταφίδες και ανακατέψτε. ζαχαρωμένο τζίντζερνα καλύψει ομοιόμορφα.
- Λαδώστε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ. (8 ιντσών) με βούτυρο. Απλώστε σε στρώσεις φέτες μπανάνας και από πάνω βάλτε το μείγμα των νουντλς. Πασπαλίστε με καρύδα και αμύγδαλα. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν και να πήξουν, περίπου 1 ώρα και 10 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον 1 ώρα πριν το κόψετε σε φέτες.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
