Πουτίγκα φυστικοβούτυρου με μπανάνες

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε πουτίγκα μπανάνας με φυστικοβούτυρο

Φορά: 2 ώρες και 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 241, συνολικό λίπος 12 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 4 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 28 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 33 mg, νάτριο 68 mg, ζάχαρη 21 ΣΟΛ.

Η βελούδινη πουτίγκα βανίλιας-φυστικιών σερβίρεται με φρέσκες μπανάνες και πασπαλίζεται με ψιλοκομμένα καβουρδισμένα φιστίκια. Ένα υπέροχο επιδόρπιο για κάθε περίσταση! Ετοιμάστε την πουτίγκα εκ των προτέρων για να σφίξει και, για πιο εντυπωσιακή παρουσίαση, σερβίρετε σε διάφανα γυάλινα μπολ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 μεγάλο αυγό
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
0,5 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
1 φλιτζάνι μπανάνα σε φέτες + επιπλέον για το σερβίρισμα
Ψιλοκομμένα καβουρδισμένα αλατισμένα φιστίκια για το σερβίρισμα
Ειδικός εξοπλισμός: 4 - 6 ράμεκιν ή μπολ των 120 ml.

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπανάνες, αυγά, γάλα, Φυστικοβούτυρο, εκχύλισμα βανίλιας, πουτίγκα βανίλιας, άμυλο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μεσαία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, βράστε 1 φλιτζάνι γάλα. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ και το αλάτι. Προσθέστε το υπόλοιπο 1 φλιτζάνι γάλα, λίγο-λίγο για να αποφύγετε τους σβόλους, και στη συνέχεια χτυπήστε με σύρμα το αυγό.
Όταν το γάλα βράσει, αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε σταδιακά το μείγμα ζάχαρης-γάλακτος, ανακατεύοντας συνεχώς. Επιστρέψτε σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι η πουτίγκα να βράσει και να γίνει πηχτή και κρεμώδης, 5-7 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε το βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας με σύρμα μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως. Προσθέστε το φυστικοβούτυρο.

Μοιράστε την πουτίγκα στα μπολ, προσθέτοντας 1-2 κουταλιές της σούπας μπανάνες σε κάθε μερίδα. Σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο μέχρι να σφίξει εντελώς, περίπου 2 ώρες. Λίγο πριν το σερβίρισμα, γαρνίρετε την πουτίγκα με τις υπόλοιπες μπανάνες και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φιστίκια.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επιδόρπια / Σουφλέ, πουτίγκες, μαρέγκες, μαρέγκες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές