Πουτίγκα φυστικοβούτυρου με μπανάνες
Ψήφοι: 1
Φορά: 6 ώρες και 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 534, συνολικό λίπος 33 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 10 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 13 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 52 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 99 mg, νάτριο 164 mg, ζάχαρη 26 ΣΟΛ.
Θερμίδες 534, συνολικό λίπος 33 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 10 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 13 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 52 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 99 mg, νάτριο 164 mg, ζάχαρη 26 ΣΟΛ.
Αυτά τα αξιολάτρευτα μίνι κύπελλα για πουτίγκα είναι ιδανικά για πάρτι ή ως επιδόρπιο μετά από ένα εορταστικό δείπνο. Μπορείτε να προσαρμόσετε τα υλικά στις γευστικές σας προτιμήσεις και τα διαθέσιμα υλικά: για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε θρυμματισμένα μπισκότα Oreo αντί για γκοφρέτες βανίλιας ή προσθέστε λίγη μαρμελάδα φράουλα, η οποία ταιριάζει υπέροχα με φυστικοβούτυρο.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 0,5 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- 3 φλιτζάνια πλήρες γάλα
- 3 μεγάλοι κρόκοι αυγών, χτυπημένοι
- 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 φλιτζάνι φυσικό κρεμώδες φυστικοβούτυρο
- 2 μεγάλες ώριμες μπανάνες
- 32 στρογγυλά μπισκότα βανίλιας με γκοφρέτα
- 0,5 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
- 2 κουταλιές της σούπας χοντροκομμένα φιστίκια με μέλι
- Ειδικός εξοπλισμός: 8 χάρτινα ποτήρια χωρητικότητας 150 ml.
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, γάλα, κρέμα, μπισκότα γκοφρέτας, Φυστικοβούτυρο, μπανάνες, άμυλο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε την κρυσταλλική ζάχαρη, 1/3 φλιτζάνι γάλα, τους κρόκους αυγών, το κορν φλάουρ και το αλάτι. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεστάνετε τα υπόλοιπα 2 2/3 φλιτζάνια γάλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθούν, αλλά να μην βράσουν.
- Χτυπήστε τη μισή ποσότητα γάλακτος στο μείγμα των αυγών μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και, στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά το μείγμα των αυγών στο γάλα στην κατσαρόλα με το σύρμα. Βράστε, ανακατεύοντας συνεχώς, και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει το μείγμα, για 6-8 λεπτά. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο μέχρι να λιώσει.
- Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μεσαίο μπολ και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατεύοντας συχνά για να μην κάνει κρούστα, για περίπου 45 λεπτά.
- Κόψτε τις μπανάνες σε μικρά κομμάτια. Απλώστε μια ομοιόμορφη στρώση πουτίγκας στον πάτο ενός χάρτινου ποτηριού 150 ml. Γαρνίρετε με 2 μπισκότα και στη συνέχεια 1 κουταλιά της σούπας μπανάνες. Επαναλάβετε με μια ακόμη στρώση πουτίγκας, μπισκότων και μπανανών. Γαρνίρετε με μια τελευταία στρώση πουτίγκας.
- Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα υλικά για να φτιάξετε 8 μερίδες. Σκεπάστε και τυλίξτε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να μαλακώσουν τα μπισκότα, για τουλάχιστον 6 ώρες ή κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.
- Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετεΧτυπήστε την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας σαντιγί σε κάθε πουτίγκα και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φιστίκια.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
