Τεκίλα

• Μπριζόλα
• Για το σερβίρισμα

Η μπριζόλα Flank είναι ένα οικονομικό κομμάτι βοδινού. Είναι πολύ πιο σκληρή από τις παραδοσιακές μπριζόλες, αλλά έχει πολύ πλούσια γεύση. Όταν μαγειρεύεται σωστά, η μπριζόλα Flank είναι αρκετά ζουμερή και τρυφερή. Πρώτον, πρέπει να... διαβάστε περισσότερα

Η γεύση του κοκτέιλ είναι μέτρια γλυκιά και πικάντικη. Η καυτερή γεύση των πιπεριών στο χυμό τους, το τσιπότλε σε σάλτσα adobo και οι διακριτικές νότες καπνιστής jalapeño, κανέλας και κύμινου είναι εμφανείς. Μετά από ένα σφηνάκι αυτού του κοκτέιλ, μπορείτε να νιώσετε μια αναζωογονητική αίσθηση ξαπλωμένοι σε μια αιώρα. διαβάστε περισσότερα

Κάθε συστατικό σε αυτό το πιάτο συμβάλλει στη συνολική τελειότητα της γεύσης. Η σάλσα είναι επίσης απίστευτα ορεκτική, αναδεικνύοντας όλα τα χρώματα του καλοκαιριού. Όσοι την προτιμούν πικάντικη μπορούν να προσθέσουν τριμμένη αποξηραμένη κόκκινη πιπεριά. Εναλλακτικά, αντί για τεκίλα... διαβάστε περισσότερα

• Ψυγείο κερασιών με σάλτσα τσίλι σε κονσέρβα
• Σιρόπι λεμονιού
• Αλάτι Τσιπότλε

Αυτό το δροσιστικό, φωτεινό κόκκινο κοκτέιλ, που σερβίρεται με πάγο, είναι ιδανικό για το καλοκαίρι. Η αλμυρή και πικάντικη γεύση του ταιριάζει τέλεια με τσιπς καλαμποκιού ή νάτσος, για παράδειγμα. Το αποκορύφωμα της παρουσίασης θα είναι... διαβάστε περισσότερα

Το έντονο κόκκινο τσάι ιβίσκου, που παρασκευάζεται από άνθη ιβίσκου, έχει ένα λεπτό λουλουδάτο άρωμα και μια γλυκόξινη γεύση. Είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα που σβήνει τη δίψα και, όταν σερβίρεται κρύο, έχει περισσότερο γεύση φρουτοχυμού ή χυμού παρά τσαγιού. Τι τέλειο συστατικό για ένα καλοκαιρινό κοκτέιλ! διαβάστε περισσότερα

• Κοκτέιλ
• Περίοδος

Το απλό και κομψό κοκτέιλ Μαργαρίτα παραμένει δημοφιλές για πάνω από εβδομήντα χρόνια και θεωρείται «Σύγχρονο Κλασικό» από την Διεθνή Ένωση Μπάρμαν (IBA). Δεν είναι σαφές ποιος ακριβώς το δημιούργησε ή προς τιμήν τίνος πήρε το όνομά του το ποτό. διαβάστε περισσότερα

Τα κύρια συστατικά του δημοφιλούς κοκτέιλ Μαργαρίτα είναι η τεκίλα, ο χυμός λάιμ και το λικέρ πορτοκάλι. Αλλά αν δεν έχετε διαθέσιμο ένα μπουκάλι Cointreau ή Triple Sec, αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει. Επιπλέον, το κοκτέιλ θα είναι πιο... διαβάστε περισσότερα

Μια παγωμένη Μαργαρίτα είναι μια άλλη λιχουδιά που μπορείτε να φτιάξετε σε μια παγωτομηχανή. Για να επιταχύνετε το κοκτέιλ, μπορείτε να φτιάξετε τη βάση τεκίλα-λάιμ και να την βάλετε στο ψυγείο εκ των προτέρων. διαβάστε περισσότερα

Προσθέστε λίγο πικάντικο στην αγαπημένη σας Μαργαρίτα και αυτή η πύρινη σατανική συνταγή σίγουρα θα σας τραβήξει την προσοχή. Μιλάμε, φυσικά, για το δημοφιλές κοκτέιλ Μαργαρίτα. Ανακατέψτε τα παραδοσιακά συστατικά του: τεκίλα, λικέρ πορτοκάλι, χυμό λάιμ και σιρόπι. διαβάστε περισσότερα

Αν είστε λάτρεις της Μαργαρίτα αλλά ψάχνετε για μια νέα γευστική εμπειρία, σίγουρα θα λατρέψετε την Ultimate Margarita με μπύρα. Ανακατέψτε χυμό λάιμ, ζάχαρη, δύο είδη λικέρ πορτοκαλιού, χρυσή τεκίλα και μια πινελιά μπύρας. Καλύτερο: διαβάστε περισσότερα

Αν προτιμάτε τις πικάντικες μαρινάδες από τις γλυκόξινες, σίγουρα θα λατρέψετε αυτή τη μαρινάδα Μαργαρίτα. Οι λάτρεις της Μαργαρίτα θα ενθουσιαστούν ιδιαίτερα. Για να διευκολύνετε την προετοιμασία, μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα Μαργαρίτα. διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε ένα πραγματικά καλοκαιρινό και δροσιστικό κοκτέιλ float με πορτοκαλάδα, μεσκάλ και μια μπάλα παγωτό βανίλια που επιπλέει στην επιφάνεια. Αυτό το κοκτέιλ λειτουργεί και ως ένα αναζωογονητικό και δροσιστικό ποτό. διαβάστε περισσότερα

Μαρινάροντας το κοτόπουλο για 24 ώρες, θα έχετε ένα πολύ ζουμερό, νόστιμο πιάτο που ταιριάζει υπέροχα με λαχανικά ή σαλάτα, για παράδειγμα. Το πιάτο έχει μια ξεχωριστή γεύση λάιμ, που ενισχύεται από την τεκίλα. Αυτό το κοτόπουλο ταιριάζει επίσης πολύ με... διαβάστε περισσότερα

Τα πιο δροσερά κοκτέιλ είναι ένα υπέροχο αναψυκτικό σε μια ζεστή μέρα. Ανακατέψτε τεκίλα με φρεσκοστυμμένους χυμούς λάιμ, ανανά και αγγουριού, γλυκάνετε με αγαύη και σερβίρετε. διαβάστε περισσότερα

Η μοναδικότητα του παγωμένου τσαγιού Long Island έγκειται στο γεγονός ότι, ενώ είναι ένα από τα πιο δυνατά κοκτέιλ, μοιάζει με ένα ακίνδυνο παγωμένο τσάι. Αν και το κοκτέιλ εφευρέθηκε στο Long Island της Νέας Υόρκης τη δεκαετία του 1970, η ιδέα πίσω από το ποτό δεν είναι κάτι καινούργιο. διαβάστε περισσότερα

Αν είστε λάτρεις της παγωμένης Μαργαρίτας, σίγουρα θα λατρέψετε αυτή τη γρανίτα με γεύση λάιμ. Συνδυάστε τα κύρια συστατικά του κοκτέιλ: τεκίλα, χυμό λάιμ, triple sec, προσθέστε σιρόπι simple, μια πρέζα αλάτι και καταψύξτε. Η γρανίτα που προκύπτει... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το δροσιστικό κοκτέιλ, με την εμφάνιση και τη φρουτώδη γεύση του, θα σας θυμίσει τροπικές διακοπές και καλοκαιρινές διακοπές οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Συνιστάται να μην ανακατεύετε τα συστατικά και να απολαμβάνετε το έντονο χρώμα και τη γεύση. διαβάστε περισσότερα

Η γενέτειρα αυτού του δυνατού ποτού είναι η ομώνυμη πόλη στην Τεκίλα του Μεξικού. Η μπλε αγαύη χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή τεκίλας. Προηγουμένως άγνωστη εκτός της πατρίδας της, σήμερα αυτό το ποτό μπορεί να βρεθεί σε κάθε χώρα της γης. Τεκίλα - διαβάστε περισσότερα

Η προέλευση αυτού του κοκτέιλ είναι αρκετά περίπλοκη. Υπάρχουν αρκετές εκδοχές, όλες εκ των οποίων αφορούν ένα κορίτσι ονόματι Μαργαρίτα. Ωστόσο, η πιο δημοφιλής και λίγο πολύ αξιόπιστη από αυτές είναι η ιστορία μιας συγκεκριμένης Μαργαρίτας Σέιμς, η οποία, έχοντας αποφασίσει... διαβάστε περισσότερα

• Κοκτέιλ
• Αλάτι με καρυκεύματα
• Σιρόπι

Το κοκτέιλ Μαργαρίτα μπορεί να βρεθεί στο μενού του μπαρ σχεδόν οποιουδήποτε εστιατορίου ή κλαμπ. Η ταυτότητα του δημιουργού της αρχικής συνταγής καλύπτεται από μυστήριο και ο καθένας επινοεί τον δικό του θρύλο. Συχνά, αυτές οι ιστορίες αφορούν μια ξεχωριστή γυναίκα. διαβάστε περισσότερα

Η Μαργαρίτα είναι ένα από τα πιο διάσημα κοκτέιλ με βάση την τεκίλα στον κόσμο. Εφευρέθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα. Δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα από ποιον πήρε το όνομά του το ποτό. Οι θρύλοι το αποδίδουν τόσο στην ηθοποιό Ρίτα Χέιγουορθ όσο και στην κοσμική Μαργαρίτα. διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα μάνγκο
• Κοκτέιλ

Όλοι γνωρίζουν το κοκτέιλ Μαργαρίτα. Ακόμα κι αν δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ, το όνομά του πιθανότατα δεν σας έχει διαφύγει της προσοχής. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, καθώς το ποτό θεωρείται Σύγχρονο Κλασικό στην επίσημη λίστα με τα κοκτέιλ. διαβάστε περισσότερα

Τα αλκοολούχα σφηνάκια ζελέ είναι πολύ δημοφιλή στην Αμερική, αλλά δεν είναι τόσο συνηθισμένα εδώ. Μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή για ζελέ μαργαρίτα αν ψάχνετε κάτι ενδιαφέρον και ασυνήθιστο για διακοπές ή συγκέντρωση. διαβάστε περισσότερα

• Μαργαρίτα
• Σιρόπι
• Ένα μείγμα από λάιμ, αλάτι και ζάχαρη

Η Μαργαρίτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ στον κόσμο, ωστόσο η προέλευσή της είναι ασαφής: σχεδόν κάθε πόλη στα μεξικανοαμερικανικά σύνορα ισχυρίζεται ότι είναι η γενέτειρα του ποτού. Η συνταγή της Μαργαρίτα είναι αρκετά απλή και μπορεί να γίνει - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση

Νιώστε νότες τεκίλας, λάιμ και αλατιού σε συνδυασμό με αυτή την καλοκαιρινή τάρτα με βάση μπισκότου ολικής αλέσεως. Το επιδόρπιο με συμπυκνωμένο γάλα πήζει όλη τη νύχτα, οπότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το ξεχάσετε για λίγο. Αλλά όταν το σερβίρετε, δεν θα... διαβάστε περισσότερα

Καλοκαίρι, χαλάρωση, εορταστική διάθεση και μια λαμπερή, μεθυστική Μαργαρίτα με μάνγκο. Τι άλλο χρειάζεστε για να περάσετε υπέροχα; Η Μαργαρίτα είναι ένα νόστιμο, δροσιστικό αλκοολούχο κοκτέιλ φτιαγμένο με τεκίλα και λίγο χυμό λάιμ ή λεμονιού. διαβάστε περισσότερα

Η Μαργαρίτα Μάνγκο είναι ένα υπέροχο δροσιστικό ποτό για ένα βράδυ με φίλους. Ο συνδυασμός ζουμερών τροπικών φρούτων και η παγωμένη δροσιά του ποτού σβήνουν τέλεια τη δίψα σας μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Η ζωντανή γεύση του μάνγκο ανεβάζει τη διάθεση. διαβάστε περισσότερα

• Κοκτέιλ Μαργαρίτα
• Σούπερ Πράσινος Χυμός

Οι λάτρεις του smoothie λαχανικών και οι λάτρεις της Margarita θα πρέπει να μοιράζονται την ίδια αγάπη για αυτό το ποτό. Ο πράσινος χυμός προσθέτει φρεσκάδα και το λικέρ προσθέτει γλυκύτητα. Η τεκίλα για αυτό το ζωηρό κοκτέιλ μπορεί να επιλεγεί ανάλογα με το προσωπικό σας γούστο. Με τα υπόλοιπα... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κοκτέιλ
• Σιρόπι ζάχαρης Jalapeño

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χρησιμοποιήστε ένα σουρωτήρι όταν ετοιμάζετε ένα κοκτέιλ. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τα φτερά:
• Για τη σάλτσα Citrus Margarita:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Η Μαρσέλα Βαγιαδολίδ χρησιμοποιεί μια ειδική σύριγγα για το κρέας για να εγχύσει ένα μείγμα από ζωμό κοτόπουλου, λιωμένο βούτυρο και τεκίλα απευθείας στο στήθος, τους μηρούς και τα μπούτια της γαλοπούλας, με αποτέλεσμα ένα ζουμερό κρέας. διαβάστε περισσότερα

Για να δημιουργήσει αυτό το δροσιστικό καλοκαιρινό ποτό που εναλλάσσεται μεταξύ κόκκινου, λευκού και μπλε, ο Guy Fieri συνδυάζει σναπς καρπουζιού, τεκίλα, μπλε κουρασάο και μια πινελιά χυμού κράνμπερι. διαβάστε περισσότερα

• Μαρινάδα
• Βάση σούπας
• Επικάλυψη

Ο Γκάι Φιέρι μαρινάρει μπούτια κοτόπουλου σε ένα μείγμα από σκόρδο, κύμινο και σκόνη τσίλι και στη συνέχεια τα ψήνει στα κάρβουνα. Γαρνίρει το κοτόπουλο με ζωμό με χαλαπένιο, τηγανητές λωρίδες τορτίγιας και μια κρύα σάλτσα ξινή κρέμα με τεκίλα. διαβάστε περισσότερα

• Για να φτιάξετε παγωτό φρούτων:
• Για να ετοιμάσετε μια μερίδα κοκτέιλ:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για να προετοιμάσετε στήθη κοτόπουλου:
• Για να προετοιμάσετε τη γέμιση:

Μια μεξικάνικη συνταγή για γρήγορο φαγητό: μπουρίτος κοτόπουλου με φασόλια και κόκκινο λάχανο σε πικάντικη σάλτσα. Στήθη κοτόπουλου σιγοβράστηκαν με μπαχαρικά και λαχανικά. Στη συνέχεια, ψιλοκόπηκαν, αναμίχθηκαν με τη σάλτσα και τοποθετήθηκαν σε τορτίγιες μαζί με τα φασόλια. διαβάστε περισσότερα

• Για κοκτέιλ:
• Για το αλάτι γκρέιπφρουτ:

Συνταγή για κοκτέιλ τεκίλας - Poloma Picante με σμέουρα. Σε μια μεγάλη κανάτα τοποθετήθηκαν καυτερές πιπεριές τσίλι, σμέουρα και πάγος και από πάνω προστέθηκε λεμονάδα λεμονιού-λάιμ, τεκίλα, χυμοί γκρέιπφρουτ και λάιμ, και σιρόπι αγαύης. Στη συνέχεια - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή ενός κοκτέιλ smoothie - Φράουλα Μαργαρίτα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή ενός αλκοολούχου κοκτέιλ - Μαργαρίτα με ανανά και πιπεριά τσίλι. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή του αλκοολούχου κοκτέιλ "Margarita Paloma" - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή ενός κοκτέιλ smoothie με καρπούζι και μαργαρίτα - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το φυτικό σιρόπι:
• Για κοκτέιλ:
• Για διακόσμηση:

Μια λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες για το κοκτέιλ Green Hornet - διαβάστε περισσότερα

Χρειάζεστε έναν διασκεδαστικό τρόπο να δώσετε μια πιο πικάντικη πινελιά στη συνηθισμένη σας συνταγή για Bloody Mary; Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τη βότκα με τεκίλα ή μεσκάλ για μια εντελώς διαφορετική (αλλά όχι λιγότερο απολαυστική) γεύση. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.