Τηγανητές μπανάνες με ξινή κρέμα

Ψήφοι: 3

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 233, συνολικό λίπος 9 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 40 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 25 mg, νάτριο 60 mg, ζάχαρη 27 ΣΟΛ.

Οι τηγανητές μπανάνες είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο που σαγηνεύει με την πλούσια γεύση και την εντυπωσιακή τους εμφάνιση, ενώ παράλληλα παρασκευάζονται γρήγορα και είναι απίστευτα οικονομικές. Τα φρούτα κόβονται κατά μήκος, τηγανίζονται σε βούτυρο και γαρνίρονται με ένα απλό γλάσο από χυμό πορτοκαλιού και ζάχαρη. Τοποθετήστε τις γυαλιστερές, καραμελωμένες μπανάνες σε πιάτα επιδορπίων και σερβίρετε με μια κουταλιά γλυκόξινη ξινή κρέμα αναμεμειγμένη με καστανή ζάχαρη, κανέλα και ξύσμα πορτοκαλιού.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Επιδόρπιο

4 μπανάνες, ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση εγκάρσια και μετά κατά μήκος
2 κουταλιές της σούπας (30 γρ.) βούτυρο
Χυμός από 1 πορτοκάλι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Μια πρέζα αλάτι

Κρέμα ξινή κρέμα

4 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα
2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοτριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού
1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπανάνες, Χυμός πορτοκαλιού, κρέμα γάλακτος, κανέλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε τις μπανάνες και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσουν να καραμελώνουν. Προσθέστε το χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και το αλάτι και μαγειρέψτε για άλλα 1-2 λεπτά. Οι μπανάνες πρέπει να έχουν ροδίσει καλά και ο χυμός πορτοκαλιού και η ζάχαρη πρέπει να σχηματίσουν ένα γλάσο (προσθέστε μια κουταλιά της σούπας νερό, αν χρειάζεται).
Σερβίρετε σε ένα πιάτο επιδόρπιο με μια κουταλιά ξινή κρέμα.

Κρέμα ξινή κρέμαΣε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν λείο και κρεμώδες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα χωρίς γλουτένη / Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Οικονομικές συνταγές / Γρήγορα επιδόρπια / Τηγάνι / Δείπνο / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Μελίσα ντ'Αραβιάν

Παρόμοιες συνταγές