Τηγανητές μπανάνες Elvis σε στικ

Ψήφοι: 1

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 522, συνολικό λίπος 40 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 7 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 8 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 35 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 19 mg, νάτριο 216 mg, ζάχαρη 11 ΣΟΛ.

Αυτό το σνακ είναι εμπνευσμένο από το διάσημο αγαπημένο σάντουιτς του Έλβις Πρίσλεϊ: ψωμί, φυστικοβούτυρο, τηγανητό μπέικον και μπανάνα. Ο συνδυασμός μπορεί να φαίνεται περίεργος, αλλά είναι απίστευτα νόστιμος! Αυτή η συνταγή μεταμορφώνει ελαφρώς αυτά τα υλικά για να δημιουργήσει μια λιχουδιά σε στυλ λούνα παρκ σε ξυλάκι, ιδανική για παιδικά πάρτι και πάρτι σε σπίτια.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

8 λεπτές λωρίδες μπέικον
1/3 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
4 μπανάνες, ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση εγκάρσια
1 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για κέικ, και επιπλέον για πασπάλισμα
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
Μια πρέζα χοντρό αλάτι
1 φλιτζάνι πολύ κρύο νερό Seltzer
Μέλι για ράντισμα
Φυτικό λάδι, για τηγάνισμα σε βαθύ λάδι
Ειδικός εξοπλισμός: θερμόμετρο για τηγάνισμα σε βαθύ φούρνο· 8 ξύλινα σουβλάκια ή ξυλάκια παγωτού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπανάνες, μπέικον, Φυστικοβούτυρο, μέλι, μεταλλικό νερό

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα καζάνι, ζεστάνετε 5 εκ. φυτικού ελαίου σε μέτρια προς δυνατή φωτιά στους 190°C.
Εν τω μεταξύ, σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, σοτάρετε το μπέικον μέχρι να λιώσει το λίπος του, αλλά το μπέικον να παραμείνει εύπλαστο και όχι πολύ τραγανό, για 4-5 λεπτά. Μεταφέρετε το σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίξουν. Αφήστε το να κρυώσει.

Αλείψτε τη μία πλευρά κάθε φέτας μπέικον με φυστικοβούτυρο. Τυλίξτε κάθε φέτα γύρω από μια φέτα μπανάνας, με την πλευρά του φυστικιού προς τα κάτω, πιέζοντας σταθερά για να κολλήσει.
Βάλτε μια μικρή ποσότητα αλευριού για κέικ σε ένα ρηχό μπολ για πασπάλισμα. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι για κέικ, τη ζάχαρη άχνη και το αλάτι. Προσθέστε το νερό του ζυμαρικού, προσέχοντας να μην ανακατέψετε υπερβολικά τη ζύμη (μερικοί μικροί σβόλοι είναι φυσιολογικό να δημιουργηθούν).
Αλευρώστε τις μισές μπανάνες, βουτήξτε τες στο μείγμα και βάλτε τες προσεκτικά στο καυτό λάδι. Τηγανίστε τες, λίγες κάθε φορά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές, γυρίζοντάς τες μία φορά, για 3-4 λεπτά. Στραγγίστε τες σε χαρτί κουζίνας και επαναλάβετε τη διαδικασία με τις υπόλοιπες μπανάνες. Τοποθετήστε ξύλινα σουβλάκια μέσα στις μπανάνες. Περιχύστε με μέλι και σερβίρετε αμέσως.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Τηγάνισμα σε βαθύ φούρνο / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Ορεκτικά / Ορεκτικά κρέατος / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αμερικανική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές