Τάρτα μπανάνας

Ψήφοι: 1

Φορά: --
Περίπλοκο: εύκολα

Συνταγή για να φτιάξετε τάρτα μπανάνας σε βάση βουτύρου.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

110 γραμμάρια βούτυρο
220 γραμμάρια αλεύρι
Μπέικιν πάουντερ
70 γραμμάρια ζάχαρης
Ένα φακελάκι βανιλίνη
2 αυγά
4 μπανάνες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι, αυγά, μπανάνες, ακτινίδια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, ανακατέψτε το βούτυρο με το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη, τη βανίλια και τα αυγά. Στη συνέχεια, ζυμώστε τη ζύμη. Ρίξτε τη ζύμη στο ταψί, λειάνετε την επιφάνεια και σηκώστε τις άκρες κατά 2 εκ. Βάλτε το στο φούρνο και ψήστε μέχρι να είναι έτοιμο. Βγάλτε το κέικ από τον φούρνο και αφήστε το να κρυώσει. Μπορείτε να αφήσετε το κέικ στο ταψί, αφαιρώντας τα πλαϊνά, ή να το μεταφέρετε προσεκτικά σε μια πιατέλα κέικ.
Ετοιμάστε τη γέμιση: χτυπήστε το ασπράδι αυγού ή την κρέμα βουτύρου (προαιρετικά), ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τις σε φέτες.

Αρχικά, απλώστε μια ομοιόμορφη στρώση γλάσου πάνω από το κέικ και τοποθετήστε φέτες μπανάνας από πάνω, καλύπτοντας ολόκληρη την επιφάνεια. Χρησιμοποιήστε ένα κορνέ για να διακοσμήσετε την κορυφή των μπανανών με το υπόλοιπο γλάσο. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε νιφάδες καρύδας και πασπαλίστε τις μπανάνες με τα χρωματιστά ξύσματα.
Αυτή η τάρτα μπορεί να γίνει με οποιαδήποτε μαλακά φρούτα (ροδάκινα, ακτινίδια, βερίκοκα, κ.λπ.).

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Γλυκές πίτες, τάρτες και κατσαρόλες / Ευρωπαϊκή κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές