Ρύζι με πεκάν

Ψήφοι: 1

Φωτογραφία του πιάτου: Αντώνης Αχιλλέως

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα

Ρύζι με πεκάν - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φέτα μπέικον, κομμένη σε κομμάτια
1/2 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1,5 κουταλιά της σούπας ρύζι μπασμάτι
1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
1 1/4 φλιτζάνια νερό
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καβουρδισμένα πεκάν

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπέικον, κρεμμύδια, ρύζι μπασμάτι, πεκάν

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τηγανίστε το μπέικον σε ένα τηγάνι με λίγο φυτικό λάδι μέχρι να γίνει τραγανό. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το ρύζι μπασμάτι και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Ρίξτε τον ζωμό κοτόπουλου και το νερό, αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Αφήστε το να βράσει και σιγοβράστε, σκεπασμένο, για 15 λεπτά. Σβήστε τη φωτιά, προσθέστε τα πεκάν και αφήστε το ρύζι να βράσει στον ατμό για 10 λεπτά. Χαλαρώστε το ρύζι με ένα πιρούνι πριν το σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Κύρια πιάτα / Δημητριακά, όσπρια / Κρέας / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές