Σάντουιτς με μακαρόνια και μπέικον

Ψήφοι: 1

Φορά: 1 ώρα και 55 λεπτά
Περίπλοκο: μέσος
Μερίδες: 4

Τα μακαρόνια με τυρί είναι ένα κλασικό και, θα έλεγε κανείς, καθημερινό αμερικανικό πιάτο. Έτσι, αργά ή γρήγορα, κάποιος έπρεπε να βρει πώς να χρησιμοποιήσει τα περισσεύματα σε σάντουιτς. Η ιδέα αποδείχθηκε επιτυχημένη. Η καυτερή σάλτσα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα σάντουιτς, αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια εκδοχή χωρίς αυτήν για παιδιά, για παράδειγμα. Σε κάθε περίπτωση, όλοι θα μείνουν ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Σάντουιτς

4 φλιτζάνια μακαρόνια με τυρί, συμπεριλαμβάνεται η συνταγή
8 φέτες λευκό ψωμί χωριού, αλείφω με βούτυρο
4 φέτες τυρί
8 χοντρές φέτες καπνιστού μπέικον, τραγανές
2 ντομάτες Roma, κομμένες σε φέτες πάχους 0,6 εκ. (προαιρετικά)
Πικάντικη σάλτσα (προαιρετικά)

Μακαρόνια με τυρί

250 γρ. ζυμαρικά σε σχήμα κέρατου, η συνταγή ακολουθεί
3 κουταλιές της σούπας (45 γρ.) βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
3 φλιτζάνια γάλα
250 γρ. λιωμένο τυρί
1,5 κουταλιά της σούπας χοντροτριμμένο ώριμο τσένταρ
Λίγη καυτερή σάλτσα ή μια πρέζα πιπέρι καγιέν

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζυμαρικά, τυρί τσένταρ, λευκό ψωμί, ντομάτες, μοσχοκάρυδο, καυτερή σάλτσα, μπέικον

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Απλώστε τα μακαρόνια με το τυρί ομοιόμορφα σε ένα τετράγωνο ταψί 20 x 20 εκ. (8 x 8 ίντσες). Σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να σφίξει, περίπου 1 ώρα. Κόψτε σε φέτες. μακαρόνια με τυρί σε 4 ίσα τετράγωνα.
Προθερμάνετε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε ένα τετράγωνο ζυμαρικό σε κάθε φέτα ψωμιού. Γαρνίρετε με 1 φέτα τυρί και 2 φέτες μπέικον. Γαρνίρετε με μια δεύτερη φέτα ψωμί και ψήστε τα σάντουιτς στη σχάρα μέχρι να ζεσταθούν και να ροδίσουν, περίπου 4 λεπτά από κάθε πλευρά. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα υλικά. Σερβίρετε.

Για μια έκδοση ενηλίκων, βουτήξτε τις ντομάτες σε καυτερή σάλτσα και τοποθετήστε τα πάνω από το μπέικον πριν ψήσετε τα σάντουιτς στη σχάρα.

Εύκολη συνταγή για μακαρόνια με τυρί

Βράστε τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente και στραγγίξτε τα σε ένα σουρωτήρι.

Λιώστε το βούτυρο σε μια μεσαία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε γρήγορα το αλεύρι και συνεχίστε το ανακάτεμα για μερικά λεπτά μέχρι να εξαφανιστεί η γεύση αλευριού και οι σβόλοι. Προσθέστε το γάλα, αφήστε το να σιγοβράσει και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε το λιωμένο τυρί και το τσένταρ, ανακατεύοντας, αφήνοντάς το να λιώσει. Προσθέστε την καυτερή σάλτσα και τα ζυμαρικά. Αλατοπιπερώστε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Κύρια πιάτα / Ζυμαρικά / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Τζεφ Μάουρο

Παρόμοιες συνταγές