Ψημένα Κροστίνι με καραμελωμένα κρεμμύδια

Ψήφοι: 1

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8

Λεπτοκομμένα κρεμμύδια καραμελώνονται αργά σε βούτυρο με ατσούγιες και φρέσκο θυμάρι μέχρι να δημιουργηθεί η τέλεια επικάλυψη για κροστίνι με μια υπέροχα γλυκιά και πικάντικη γεύση. Τοποθετήστε τα καραμελωμένα κρεμμύδια σε φέτες μπαγκέτας, γαρνίρετε με μαύρες ελιές και τριμμένη παρμεζάνα και σερβίρετε με ποικιλία τρόπων.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 μπαγκέτα
3 φέτες κρεμμυδιού
3 γαύροι
ξύσματα παρμεζάνας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώστε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Προσθέστε 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια, 3 ψιλοκομμένες αντζούγιες και 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο θυμάρι. Αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε μέχρι τα κρεμμύδια να ροδίσουν, 20 λεπτά. Κόψτε 1 μπαγκέτα στη μέση κατά μήκος. Αλείψτε το ψωμί με βούτυρο, βάλτε από πάνω τα κρεμμύδια, τις ελιές χωρίς κουκούτσι και ραντίστε με ελαιόλαδο. Ψήστε στο φούρνο στους 200°C μέχρι το ψωμί να γίνει τραγανό, 15 λεπτά. Κόψτε σε κομμάτια και πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπαγκέτα, τοστ, κρεμμύδια, παρμεζάνα, ελιά, Γαύρος, θυμάρι

Κατηγορίες:

συνταγή / Γρήγορο φαγητό / Ζεστά σάντουιτς / Ορεκτικά / Σάντουιτς / / Ιταλική κουζίνα / Τάιλερ Φλόρενς

Παρόμοιες συνταγές