Καραμέλα σοκολάτας παραμυθιού

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε - Υπέροχη καραμέλα σοκολάτας

Φορά: 2 ώρες και 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 1556, συνολικό λίπος 63 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 35 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 14 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 238 ΣΟΛ., ίνα 6 ΣΟΛ., χοληστερίνη 68 mg, νάτριο 348 mg, ζάχαρη 207 ΣΟΛ.

Αυτή η ντελικάτη καραμέλα σοκολάτας είναι διασκεδαστική στην παρασκευή της με όλη την οικογένεια και τα παιδιά, και ο συγγραφέας της συνταγής προσφέρει συμβουλές για το πώς να μετατρέψετε ολόκληρη τη διαδικασία σε απόλυτη μαγεία. Μόλις η καραμέλα σταθεροποιηθεί, κόψτε την σε κύβους και τυλίξτε κάθε κύβο σε ένα κομμάτι λαδόκολλας, σαν καραμέλα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

200 γρ. κρεμώδη marshmallows (σύννεφα)
1,5 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη (Royal Diamonds)
2/3 φλιτζάνι άγλυκο συμπυκνωμένο γάλα (από το χιόνι του βουνού)
1/4 φλιτζάνι βούτυρο (καραμέλες σε τουβλάκια)
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (αποξηραμένο θαλασσινό)
3 φλιτζάνια κόκκους σοκολάτας γάλακτος (από τον Γαλαξία)
0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (Lost Forest)
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (από το Magic Island)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κρέμα marshmallow, συμπυκνωμένο γάλα, σοκολάτα γάλακτος, φουντούκια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Στρώστε ένα ταψί 20x20 εκ. με αλουμινόχαρτο. Αφήστε το στην άκρη.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ανακατέψτε το αφράτο marshmallow, τη ζάχαρη, το ζαχαρούχο γάλα, το βούτυρο και το αλάτι. Βράστε το μείγμα σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει.

Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας γάλακτος. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το μείγμα να γίνει λείο. Προσθέστε τους ξηρούς καρπούς και τη βανίλια.
Ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί. Ψύξτε για περίπου 2 ώρες. Κόψτε το σε μικρά τετράγωνα και τυλίξτε το σε λαδόκολλα ή σε λαδόκολλα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Χειμερινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Χριστούγεννα / Επιδόρπια / Καραμέλες / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές