Εορταστικό κοκτέιλ Mule
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 496, συνολικό λίπος 0 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 0 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 39 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 20 mg, ζάχαρη 37 ΣΟΛ.
Θερμίδες 496, συνολικό λίπος 0 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 0 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 39 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 20 mg, ζάχαρη 37 ΣΟΛ.
«Το Moscow Mule είναι το αγαπημένο μου κοκτέιλ», λέει η συγγραφέας συνταγών Cordea Brown. «Αποφάσισα να φτιάξω μια εορταστική εκδοχή και ο συνδυασμός γεύσεων τζίντζερ και κερασιού φωνάζει απλώς εορταστικός!» Αυτό το κοκτέιλ θα είναι η τέλεια προσθήκη στο πρωτοχρονιάτικο πάρτι ή το χριστουγεννιάτικο δείπνο σας. Ετοιμάστε το ρούμι δεντρολίβανου εκ των προτέρων, ώστε να έχει χρόνο να αρωματιστεί. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σιρόπι τζίντζερ από το κατάστημα αντί για σπιτικό. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με κεράσια και ένα κλαδάκι δεντρολίβανο για μια εορταστική πινελιά.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 κλωναράκια δεντρολίβανο + επιπλέον για το σερβίρισμα
- 4 φλιτζάνια λευκό ρούμι
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 7 εκ. ρίζα τζίντζερ, ξεφλουδισμένη
- Σιρόπι σφενδάμου και ζάχαρη turbinado για το γαρνίρισμα της κούπας
- 2 φλιτζάνια σόδα κεράσι
- Φέτες λάιμ και κατεψυγμένα κεράσια για το σερβίρισμα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ανθρακούχο νερό, ρίζα τζίντζερ, σιρόπι, δενδρολίβανο, ρούμι
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Φτιάξτε ρούμι με δεντρολίβανο:
Τοποθετήστε ένα κλαδάκι δεντρολίβανο σε δύο βάζα Mason του 1/2 λίτρου. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ρούμι σε κάθε βάζο και σφραγίστε καλά. Αφήστε το να καθίσει για 2-3 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. - Ετοιμάστε σιρόπι τζίντζερ:
Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το τζίντζερ και 1 φλιτζάνι νερό. Βράστε σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, περίπου 5 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει για 20 λεπτά και στη συνέχεια σουρώστε. Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα και να χρησιμοποιήσετε σιρόπι τζίντζερ από το κατάστημα. - Για κάθε ποτό: Αλείψτε το χείλος μιας χάλκινης κούπας με σιρόπι σφενδάμου και βουτήξτε την σε ζάχαρη turbinado. Γεμίστε ένα σέικερ με 1/4 φλιτζάνι πάγο. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι ρούμι δεντρολίβανου, 1/4 φλιτζάνι σιρόπι τζίντζερ και 1/3 φλιτζάνι σόδα κεράσι. Ανακατέψτε και στη συνέχεια γεμίστε την χάλκινη κούπα με πάγο και ρίξτε το κοκτέιλ.
- Στύψτε μερικές φέτες λάιμ στο ποτό και στη συνέχεια γαρνίρετε με ένα κλαδάκι δεντρολίβανο, ένα κεράσι και μια φέτα λάιμ.
Συγγραφέας της συνταγής - Η Κορντέα Μπράουν είναι παρουσιάστρια εκπομπής μαγειρικής.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
