Λάδι καρύδας

• Είδος παγωτού
• Κομπόστα σύκου
• Μείγμα φρούτων και ξηρών καρπών

Ένα ελαφρύ και νόστιμο παρφέ φτιαγμένο με ελληνικό γιαούρτι. Είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά παρφέ με σαντιγί. Ετοιμάστε την κομπόστα σύκου και το μείγμα φρούτων και ξηρών καρπών εκ των προτέρων και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε στρώσεις... διαβάστε περισσότερα

Η νόστιμη γκρανόλα δεν χρειάζεται να είναι γλυκιά. Φτιάξτε την με γεύση κάρυ και θα εκπλαγείτε με το πόσο αρμονικά συνδυάζει τις γλυκές και πικάντικες γεύσεις με τη διακριτική καυτερή γεύση του καγιέν και τις πλούσιες γεύσεις από ποικίλους ξηρούς καρπούς και σπόρους. διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι βάφλες διαίτης παρασκευάζονται κυρίως με αλεύρι καρύδας, λάδι καρύδας και αυγά, ενώ ο πουρές κολοκύθας προσθέτει απαλότητα και φυσική γλυκύτητα. Ιδανικές για όσους κάνουν παλαιολιθική δίαιτα και θέλουν να δοκιμάσουν κάτι νέο. Τηγανίστε τες - διαβάστε περισσότερα

Όπως υποδηλώνει και το όνομά του, το ναπολιτάνικο παγωτό προέρχεται από την Ιταλία. Αυτό το επιδόρπιο είναι ένα μονολιθικό μπλοκ παγωτού σε στρώσεις, που συνήθως περιέχει βανίλια, σοκολάτα και φράουλα. Αν και, όπως συνηθίζεται στη σύγχρονη εποχή, διαβάστε περισσότερα

Αυτό το τεράστιο cupcake μοιάζει με τούρτα με μια έκπληξη μέσα. Οι λάτρεις του φυστικοβούτυρου θα ενθουσιαστούν ιδιαίτερα. Μόλις αρχίσετε να κόβετε το μαρμάρινο cupcake σοκολάτας-φυστικοβούτυρου, η λάβα θα εκραγεί από - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Τσεισκέικ
• Επικάλυψη

Το κύριο συστατικό στο τσιζκέικ Σαμόα είναι το δημοφιλές μπισκότο Αμερικανικής Σαμόα, το οποίο παραδοσιακά πωλείται από τους Προσκόπους. Αυτά τα τραγανά μπισκότα βανίλιας είναι γαρνιρισμένα με καραμέλα, καβουρδισμένη καρύδα και επικάλυψη σοκολάτας. Θρυμματίστε τα με έναν πλάστη. διαβάστε περισσότερα

Το κέικ μοιάζει σαν κάποιος να ξέχασε να βάλει γλάσο στα πλαϊνά. Αυτό όχι μόνο κάνει το επιδόρπιο να φαίνεται μοναδικό, αλλά και χαμηλότερο σε θερμίδες επειδή χρησιμοποιείται λιγότερη σαντιγί. Επιπλέον, η δημιουργία του δικού σας γλάσου είναι εύκολη— διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Στιλβώ

Αυτά τα νόστιμα cupcakes σοκολάτας με γλάσο φτιάχνονται χωρίς αυγά ή γαλακτοκομικά. Μια πραγματική απόλαυση για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, δεν τρώνε ζωικά προϊόντα ή τηρούν τη Σαρακοστή. Είναι και vegan! διαβάστε περισσότερα

Τα ξυλάκια μαρέγκας γίνονται ολοένα και πιο απαραίτητα σε παιδικά πάρτι, σοκολάτες και ως κεντρικό στοιχείο για εορταστικά τραπέζια. Ακόμα και μια απλή λευκή μαρέγκα ψημένη σε σχήμα τριαντάφυλλου θα γίνει μια πραγματική ομορφιά αν διακοσμηθεί με... διαβάστε περισσότερα

Αν και αυτά τα μπισκότα δεν περιέχουν γλουτένη, γαλακτοκομικά και αυγά, είναι αρκετά νόστιμα, χάρη σε μεγάλο βαθμό στη ζύμη σοκολάτας και στα κομματάκια σοκολάτας που αναμειγνύονται σε αυτήν. Η υφή των μπισκότων δεν έχει επηρεαστεί. Καρύδα - διαβάστε περισσότερα

Υγιεινές φέτες μήλου σε ξυλάκια, γαρνιρισμένες με γλάσο λευκής και μαύρης σοκολάτας. Για αυτό το επιδόρπιο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σφιχτά, ξινά μήλα. Δεν θα διαλυθούν όταν εισάγετε ένα ξυλάκι και ταιριάζουν υπέροχα με τη γλυκιά σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα

Για να περάσετε ένα διασκεδαστικό Halloween, είναι σημαντικό όχι μόνο να σκεφτείτε τη στολή και τις διακοσμήσεις σας, αλλά και να είστε προσεκτικοί σε λεπτομέρειες όπως οι λιχουδιές. Ψήστε αυτά τα θεματικά cupcakes με γοητευτικά φαντάσματα για τους καλεσμένους σας. Είναι πανεύκολα στην παρασκευή τους και... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Γλάσο τυριού κρέμας

Τα δυσοίωνα αιμορραγούντα cupcakes μοιάζουν σαν να τα έχει δαγκώσει ο ίδιος ο Κόμης Δράκουλας. Αλλά στην πραγματικότητα, είναι απλώς νόστιμη μαρμελάδα βατόμουρο, και αν δαγκώσετε μόνοι σας αυτά τα κέικ, σας περιμένει ακόμα πιο υγρή γλυκύτητα στο κέντρο— διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Πλήρωση

Οι vegan μπορούν επίσης να απολαύσουν αυτή την μηλόπιτα, η οποία είναι εξίσου νόστιμη με μια παραδοσιακή αμερικανική πίτα. Το ακατέργαστο έξτρα παρθένο λάδι καρύδας είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του βουτύρου στην κόρα και τη γέμιση. Ετοιμάστε τη γέμιση: διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μοναδικά cupcakes με καρπούζι σίγουρα θα τραβήξουν την προσοχή των καλεσμένων σας και θα γίνουν επιτυχία στο πάρτι σας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι κέικ πάουντ, λευκή σοκολάτα, γλάσο βανίλιας, χρώμα ζαχαροπλαστικής και μίνι cupcakes σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

Η μαρέγκα είναι ένα γαλλικό επιδόρπιο που φτιάχνεται από ασπράδια αυγών χτυπημένα με ζάχαρη και ψημένα. Είναι ένα από τα αγαπημένα μεταξύ πολλών και μπορεί να απολαμβάνεται σκέτα ή να χρησιμοποιείται ως συστατικό σε μια μεγάλη ποικιλία άλλων επιδορπίων. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει: διαβάστε περισσότερα

Αυτό το νόστιμο ψωμί μπανάνας είναι πανεύκολο στην παρασκευή του και ιδανικό για εν κινήσει. Ένα καρβέλι κάνει 8-10 μερίδες. Αυτή η συνταγή είναι μια παραλλαγή του διάσημου επιδόρπιου με μπανάνες, το οποίο περιλαμβάνει το τηγάνισμα μπανανών με... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Γκανάς

Αυτό το κέικ σοκολάτας και αμυγδάλου είναι ένα πραγματικό εύρημα για πολλά άτομα με δυσανεξία στα γαλακτοκομικά ή τη γλουτένη. Παρόλο που δεν περιέχει γαλακτοκομικά και σιτάρι, το κέικ είναι απίστευτα νόστιμο. διαβάστε περισσότερα

Τα τσιπς μπανάνας που ψήνονται στο σπίτι είναι πολύ πιο υγιεινά από τα αγορασμένα ή τα κανονικά πατατάκια, και είναι εξίσου τραγανά! Τα τσιπς μπανάνας φτιάχνονται από μπανάνες, οι οποίες συνήθως μαγειρεύονται πριν καταναλωθούν. διαβάστε περισσότερα

Αν είστε μεγάλος λάτρης του φυστικοβούτυρου ή απλώς ψάχνετε για μια εναλλακτική λύση για το γλάσο σοκολάτας, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Το γλάσο φυστικοβούτυρου είναι απίστευτα νόστιμο και, μόλις σφίξει, γίνεται εξίσου τραγανό με τη σοκολάτα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε... διαβάστε περισσότερα

Στη ζέστη του καλοκαιριού, δεν θέλετε να ανάψετε τον φούρνο για να φτιάξετε επιδόρπιο. Εκεί έρχονται να σας σώσουν τα κατεψυγμένα γλειφιτζούρια. Πλάστε τα σε μπαλάκια και κυλήστε τα μέσα σε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς. Το κατεψυγμένο μείγμα αποτελείται από χτυπημένα... διαβάστε περισσότερα

• Σοτάρισμα
• Μαρινάδα
• Σάλτσα

Η μελιτζάνα Kung Pao είναι μια χορτοφαγική εκδοχή του διάσημου κινέζικου πιάτου για τηγάνισμα, του κοτόπουλου Kung Pao. Σε άψογη ανάμειξη με την ασιατική σάλτσα και τα μπαχαρικά, οι θρεπτικές και κρεατικές μελιτζάνες αποτελούν ένα άξιο υποκατάστατο των κομματιών κοτόπουλου. Γρήγορο - διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι ασυνήθιστες τρούφες θα σας ξυπνήσουν αναμνήσεις από παιδικές λιχουδιές με ζύμη για μπισκότα. Αυτή η συνταγή είναι χωρίς αυγά. Όμορφα τυλιγμένες, αυτές οι τρούφες αποτελούν το τέλειο δώρο ή λιχουδιά. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Γλάσο βουτυρόκρεμας

Μια συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα για ένα απίστευτα όμορφο πασχαλινό κέικ σε σχήμα αυγού, διακοσμημένο με πολύχρωμα τρούφα nonpareil, χοντρή ζάχαρη και κουφέτα με επικάλυψη σοκολάτας. Στο εσωτερικό, οι στρώσεις σοκολάτας καλύπτονται με ένα κρεμώδες γλάσο που κάθε άλλο παρά... διαβάστε περισσότερα

Απολαύστε τα αγαπημένα σας μπισκότα βρώμης με τρούφα! Γαρνίρουμε τη ζύμη μας για μπισκότα βρώμης και σταφίδας χωρίς αυγά με γλάσο βουτύρου. Είναι ένας τέλειος συνδυασμός - φανταστείτε τις γεύσεις του φθινοπώρου και της Ημέρας των Ευχαριστιών όλες μαζί! διαβάστε περισσότερα

Η κανέλα και η λευκή σοκολάτα δημιουργούν ένα υπέροχο δίδυμο σε αυτές τις τρούφες χωρίς αυγά, φτιαγμένες με ζύμη για μπισκότα. Αυτές οι τρούφες αποτελούν εξαιρετικά δώρα για δασκάλους ή φίλους: συσκευάστε τις σε ένα κουτί με όμορφο χαρτί περιτυλίγματος. διαβάστε περισσότερα

Όταν ταξιδεύω ή κάνω τις μετακινήσεις μου με τις τέσσερις κόρες μου, νιώθω καλύτερα όταν διατηρώ μια υγιή πρόσληψη πρωτεΐνης. Τα παιδιά μου και ο σύζυγός μου λατρεύουν όταν φτιάχνω μπάρες πρωτεΐνης και, φυσικά, είναι πολύ φθηνότερο από το να τις αγοράζω. διαβάστε περισσότερα

Με έναν συνδυασμό τραγανών καβουρδισμένων σπόρων, κρεμώδους βουτύρου ξηρών καρπών, μαστιχωτών χουρμάδων και φουσκωμένου κεχριού, αυτές οι μπάρες πρωτεΐνης με υπερτροφές (chia, maca και σπόρους κάνναβης) είναι θρεπτικές και χορταστικές. Δεν απαιτείται φούρνος: - διαβάστε περισσότερα

• Πάστα κουρκουμά
• Λάτε

Αυτό το πικάντικο, χωρίς καφεΐνη ρόφημα καρύδας θα μπορούσε να είναι το επόμενο μεγάλο πράγμα στα latte. διαβάστε περισσότερα

Τόφου και κολοκυθάκια ψημένα κάτω από μια στρώση τριμμένης φρυγανιάς. διαβάστε περισσότερα

• Κεφτεδάκια:
• Κάρι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.