Κράμπλ σμέουρων με ζύμη κουρκούτας
Ψήφοι: 8
Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 9 – 12 μπάρες βρώμης
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 9 – 12 μπάρες βρώμης
Κράμπλ σμέουρων με ζύμη κουρκούτας - λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2/3 φλιτζάνι γκρανόλα χωρίς αποξηραμένα φρούτα
- 230 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 και 1/3 φλιτζάνια αλεύρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 300-350 γρ. μαρμελάδα βατόμουρο
- 1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες
- Ζάχαρη άχνη για διακόσμηση
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: νιφάδες βρώμης, μαρμελάδα βατόμουρο, εκχύλισμα βανίλιας, ζάχαρη άχνη, αλεύρι, αμύγδαλο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
Βάλτε το βούτυρο και τη ζάχαρη στο μπολ ενός ηλεκτρικού μίξερ με εξάρτημα σύρματος και χτυπήστε τα υλικά σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χαμηλώστε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέστε τη βανίλια. - Κοσκινίστε το αλεύρι και το αλάτι και προσθέστε τα σιγά σιγά στο μείγμα βουτύρου, ανακατεύοντας με ένα μίξερ μέχρι η ζύμη να σχηματίσει μια μπάλα. Γυρίστε τη ζύμη σε μια σανίδα. Απλώστε τα δύο τρίτα της ζύμης ομοιόμορφα σε ένα τετράγωνο ταψί 23 εκ. και διπλώστε τις άκρες κατά 2 εκ. Με ένα κουτάλι τη μαρμελάδα από πάνω, αφήνοντας ένα μικρό περίγραμμα.
- Ανακατέψτε τη γκρανόλα με την υπόλοιπη ζύμη με τα χέρια σας. Σπάστε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια και απλώστε την στο ταψί, καλύπτοντας το μεγαλύτερο μέρος της επιφάνειας. Πασπαλίστε με αμύγδαλα. Ψήστε το κράμπλ για 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
Αφήστε την πίτα να κρυώσει εντελώς και κόψτε την σε μικρά τετράγωνα. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
Δοκιμάστε να μαγειρέψετε αυτό crumble μήλου.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
