Μπέικον με σιρόπι σφενδάμου
Ψήφοι: 1
Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 433, συνολικό λίπος 34 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 12 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 11 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 21 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 56 mg, νάτριο 567 mg, ζάχαρη 17 ΣΟΛ.
Θερμίδες 433, συνολικό λίπος 34 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 12 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 11 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 21 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 56 mg, νάτριο 567 mg, ζάχαρη 17 ΣΟΛ.
Το βερνικωμένο (ή γλασαρισμένο) μπέικον είναι ένα ασυνήθιστο ορεκτικό που δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να δοκιμάζετε. Λωρίδες μπέικον επικαλύπτονται με σιρόπι σφενδάμου, φασκόμηλο και πιπέρι καγιέν και ψήνονται στο φούρνο μέχρι να γλασαριστούν υπέροχα. Το βερνικωμένο μπέικον είναι γεμάτο με μια ολόκληρη γκάμα γεύσεων, όπως γλυκές, αλμυρές, πικάντικες, αλμυρές και καπνιστές νότες. Μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες και σάντουιτς.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1/3 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
- 1,5 κουταλιά της σούπας φρέσκο φασκόμηλο, ψιλοκομμένο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 340 γρ. χοντρές λωρίδες μπέικον
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπέικον, σιρόπι σφενδάμου, τριμμένο πιπέρι καγιέν, φασκόμηλο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Στρώστε ένα μεγάλο ταψί με χείλος με δύο στρώσεις αλουμινόχαρτου και καλύψτε το με ένα φύλλο λαδόκολλας.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το σιρόπι σφενδάμου, το φασκόμηλο και το πιπέρι καγιέν. Βουτήξτε το μπέικον στο σιρόπι για να καλυφθεί και στη συνέχεια τοποθετήστε τις φέτες σε ένα ταψί σε μία στρώση.
- Ψήστε το μπέικον μέχρι να αρχίσει να ροδίζει, περίπου 20 λεπτά. Γυρίστε το μπέικον και περιστρέψτε τις φέτες αν έχουν ροδίσει ανομοιόμορφα. Συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι το μπέικον να γίνει τραγανό από όλες τις πλευρές, άλλα 10-15 λεπτά. Μεταφέρετε σε καθαρή λαδόκολλα για να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρετε.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
