Χουρμάδες με τυρί Manchego τυλιγμένοι σε μπέικον
Ψήφοι: 1
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 15 καναπεδάκια
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 15 καναπεδάκια
Για να φτιάξετε πραγματικά νόστιμα σνακ σε μικρές μπουκιές, πρέπει να τα γεμίσετε με υλικά που έχουν έντονη γεύση, όπως αυτοί οι χουρμάδες γεμιστοί με κύβους ισπανικού τυριού Manchego και τυλιγμένοι σε μπέικον με σιρόπι σφενδάμου. Κάθε μπουκιά προσφέρει ένα αρμονικό μείγμα υφών και αντιθέσεων γεύσεων. Ψημένο, το μπέικον γίνεται τραγανό και γλασαρισμένο, αποκαλύπτοντας μια απαλή, φρουτώδη, τυρένια γέμιση. Ιδανικό με ένα ποτήρι κρασί.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 15 χουρμάδες Medjool χωρίς κουκούτσι
- 450 γρ. παλαιωμένο τυρί Manchego, κομμένο σε 15 κύβους
- 5 φέτες μπέικον, κομμένες σε 3 κομμάτια η καθεμία
- 0,5 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ημερομηνίες, Τυρί Μαντσέγκο, σιρόπι σφενδάμου, μπέικον
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
- Κάντε μια σχισμή στη μία πλευρά κάθε χουρμά και εισάγετε έναν κύβο τυριού Manchego. Πιέστε τον χουρμά στο χέρι σας για να σφραγίσετε το τυρί. Τυλίξτε κάθε χουρμά με μια λωρίδα μπέικον και στερεώστε τον με μια οδοντογλυφίδα.
- Τοποθετήστε όλους τους χουρμάδες σε ένα ταψί στρωμένο με σιλικόνη ή λαδόκολλα. Ψήστε τους χουρμάδες στο φούρνο μέχρι το μπέικον από πάνω να αρχίσει να γίνεται τραγανό, για 5-6 λεπτά. Γυρίστε τους χουρμάδες από την άλλη πλευρά μέχρι να γίνει τραγανό το μπέικον.
- Βγάλτε τους χουρμάδες από τον φούρνο και αλείψτε τους και από τις δύο πλευρές με σιρόπι σφενδάμου. Επιστρέψτε τους χουρμάδες στον φούρνο και ψήστε τους μέχρι να γίνουν τραγανοί και κολλώδεις, για 1-2 λεπτά. Σερβίρετε ζεστούς.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
