Χριστουγεννιάτικη σαλάτα
Ψήφοι: 1
Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8 - 10
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8 - 10
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 270, συνολικό λίπος 24 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 15 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 3 mg, νάτριο 300 mg, ζάχαρη 10 ΣΟΛ.
Θερμίδες 270, συνολικό λίπος 24 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 15 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 3 mg, νάτριο 300 mg, ζάχαρη 10 ΣΟΛ.
Αυτή η πολύχρωμη χριστουγεννιάτικη σαλάτα με στεφάνι, έντονα πορτοκάλια, ζαχαρωμένα πεκάν και σπόρους ροδιού, όχι μόνο θα αποτελέσει ένα εκπληκτικό κεντρικό στοιχείο για το εορταστικό σας τραπέζι, αλλά θα λύσει και το πρόβλημα των μουλιασμένων φύλλων σαλάτας. Η σάλτσα εσπεριδοειδών σερβίρεται σε ένα μπολ στο κέντρο του πιάτου και η σαλάτα τοποθετείται γύρω από αυτήν, επιτρέποντας στους καλεσμένους να σερβιριστούν μόνοι τους και να περιχύσουν με τη σωστή ποσότητα σάλτσας.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 κουταλιά της σούπας μισά πεκάν
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών για κολοκυθόπιτα
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 140 γρ. ρόκα
- 2 κεφάλια μαρούλι φριζέ, χοντροκομμένα
- Μισό κεφάλι ραντίτσιο, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 πορτοκάλια Navelin
- 2 κουταλιές της σούπας ξίδι σαμπάνιας
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
- 0,5 φλιτζάνια ελαιόλαδο
- 0,5 κουταλιά της σούπας σπόρους ροδιού
- 30 γρ. θρυμματισμένη φέτα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: σαλάτα φριζέ, ραντίκιο, Πορτοκάλια, ρόκα, ρόδι, πεκάν, φέτα, ξίδι σαμπάνιας, μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα, μέλι
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
