Ζεστό μπρι με μήλα Φούτζι, αχλάδια και τοστ Μέλμπα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Ζεστό μπρι με μήλα Φούτζι, αχλάδια και τοστ Melba

Φορά: 12 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Μια μεγάλη ροδέλα τυριού Μπρι αποτελεί ένα απίστευτα απλό αλλά κομψό ορεκτικό. Αφαιρείται η εξωτερική φλούδα από τη ροδέλα και το τυρί θερμαίνεται σε φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει και να γίνει κολλώδες εσωτερικά. Η πυκνή φλούδα της ευγενούς μούχλας σχηματίζει μια δομή που μοιάζει με μπολ και δημιουργεί μια νόστιμη, ζεστή σάλτσα για βουτήματα. Σερβίρετε το σε μια πιατέλα, τοποθετώντας τα ορεκτικά γύρω της για βουτήματα. Τα μήλα Φούτζι, τα αχλάδια και το τραγανό τοστ Μέλμπα ταιριάζουν τέλεια με το τυρί.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 μεγάλο μήλο Φούτζι
1 μεγάλο κόκκινο ή καφέ αχλάδι, ελαφρώς άγουρο
Μια φέτα λεμονιού
Ένας κύκλος τυριού μπρι βάρους 0,5 κιλών.
24 Μέλμπα τοστ με σουσάμι, οποιουδήποτε κατασκευαστή

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μήλα, αχλάδια, λεμόνι, τυρί μπρι, τοστ

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κόψτε το μήλο και το αχλάδι κατά μήκος σε τέταρτα και αφαιρέστε τα κουκούτσια. Κόψτε τα φρούτα σε φέτες πάχους 0,5 εκ. Πασπαλίστε τα αχλάδια και τα μήλα με λίγο χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν.
Κόψτε την πάνω φλούδα από το μπρι και ζεστάνετε το στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ για 60 δευτερόλεπτα. Ανάλογα με την ωριμότητα του τυριού, θα λιώσει σε υψηλή ισχύ σε 60-90 δευτερόλεπτα. Εάν το τυρί δεν είναι ζεστό και δεν έχει λιώσει μετά από 1 λεπτό, επιστρέψτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 30 δευτερόλεπτα.

Σερβίρετε το μαλακωμένο, ζεστό μπρι σε μια πιατέλα με φρούτα και φρυγανισμένο ψωμί Melba για βούτηγμα και άλειμμα. Αν το τυρί είναι πολύ μακρύ, ζεστάνετέ το στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ για 20-30 δευτερόλεπτα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Φούρνος μικροκυμάτων / Εορταστικά πιάτα / Ορεκτικά / Σάντουιτς / Σνακ με σάλτσες / Ορεκτικά με τυρί / Ρέιτσελ Ρέι

Παρόμοιες συνταγές