Προβολές: 26.294Αυτή η δημοφιλής κλασική συνταγή χούμους, έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά, συνδυάζει τη γεύση και τη ζεστασιά του κύμινου με τη φρεσκάδα του μαϊντανού....
Προβολές: 8 337Η ομορφιά αυτής της συνταγής είναι ότι μπορείτε να την φτιάξετε με τόσους πολλούς τρόπους για να ταιριάξει με το γούστο σας. Μαγειρέψτε μπριζόλα σε μαρινάδα μουστάρδας, κοτόπουλο σε μαρινάδα εσπεριδοειδών ή γαρίδες σε μαρινάδα σκόρδου, προσθέτοντας...
Προβολές: 14.356Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων, η Alton Brown φτιάχνει μια κρεμώδη σάλτσα Μέσης Ανατολής σε μόλις 15 λεπτά, ιδανική για σερβίρισμα με τραγανή πίτα, κράκερ αλμυρού κρέατος ή...
Προβολές: 15.013Η συνταγή του Ρον Μπεν-Ισραήλ για το παραδοσιακό εβραϊκό εορταστικό ψωμί, Χαλά.
Προβολές: 42 194Στην Αίγυπτο, κάθε οικογένεια έχει τη δική της εκδοχή του Om Ali. Κάποιοι το φτιάχνουν με φύλλο, άλλοι με κρουασάν ή απλώς με μπαγιάτικο ψωμί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιουσδήποτε ξηρούς καρπούς, συμπεριλαμβανομένων και των ψημένων...
Προβολές: 21.147Τα μααμούλ είναι μπισκότα βουτύρου, παραδοσιακά γεμιστά με χουρμάδες, φιστίκια Αιγίνης ή καρύδια. Είναι πολύ δημοφιλή στην κουζίνα της Λεβάντε (Παλαιστίνη, Ιορδανία, Συρία και Λίβανο). Προετοιμασία...
Προβολές: 14.413Αν δεν έχετε πάει ποτέ στον αραβικό κόσμο, πιθανότατα δεν έχετε ακούσει ποτέ για την Μπασμπούσα. Επιτρέψτε μου, λοιπόν, να σας συστήσω αυτή την υπέροχη, εύκολη πίτα που απαιτεί...
Προβολές: 84.642Τα τουλούμπα είναι γλυκά, χρυσαφένια και τραγανά αρτοσκευάσματα, τηγανητά και βουτηγμένα σε αρωματικό σιρόπι. Αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ δημοφιλές τόσο στην Τουρκία όσο και στην Ελλάδα και μπορεί να βρεθεί...
Προβολές: 36.913Έχετε δοκιμάσει ποτέ σεζεριέ—ένα νόστιμο γλυκό φτιαγμένο από καρότα, ξηρούς καρπούς και ζάχαρη, με επικάλυψη νιφάδων καρύδας; Αυτό το τουρκικό γλυκό δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και αφροδισιακό.
Προβολές: 30.798Τα μπισκότα αμυγδάλου είναι ένα παραδοσιακό τουρκικό επιδόρπιο, που διατίθεται στα περισσότερα τουρκικά αρτοποιεία. Είναι μαλακά, ελαφρώς γλυκά και ταιριάζουν τέλεια με τον καφέ. Η συνταγή έχει μερικές λεπτές αποχρώσεις...
Προβολές: 12.881Αυτή η εκδοχή του εβραϊκού ψωμιού σίκαλης προέρχεται από τη Ρωσία, αλλά ήταν δημοφιλής στην Ουκρανία και τη Λιθουανία. Δεν είναι τόσο ελαφρύ και αφράτο όσο τα περισσότερα εμπορικά ψωμιά, αλλά μάλλον...
Προβολές: 6 286Συνταγή για κους κους με ντομάτα και τζίντζερ...
Προβολές: 6.375Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 15.622Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 9.388Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 6.325Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 13.957Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 5.662Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 5.945Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 15.902Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 5.041Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 10.708Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
