Παλιομοδίτικο κοκτέιλ

Ψήφοι: 3

Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ old fashioned

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 5 λεπτά συν τον χρόνο κατάψυξης πάγου
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κοκτέιλ

Το Old Fashioned είναι ίσως το πιο δημοφιλές κοκτέιλ ουίσκι. Είναι απλό: ουίσκι, μερικές σταγόνες Angostura, μια σταγόνα ζάχαρης και πάγος. Ένα παραδοσιακό Old Fashioned γαρνίρεται με ένα κεράσι και μια φέτα πορτοκάλι, αλλά μπορείτε να πάτε ένα βήμα παραπέρα και να καταψύξετε παγάκια με ξύσμα πορτοκαλιού κατεψυγμένα σε κάθε κύβο ειδικά για αυτό το κοκτέιλ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

0,5 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη
2 σταγόνες πικρών, όπως Angostura
1 λωρίδα ξύσμα πορτοκαλιού
60 ml ουίσκι
1 κεράσι σε μπράντι, προαιρετικά
Παγάκια με ξύσμα πορτοκαλιού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ουίσκι, Πικρά Angostura, Ξύσμα πορτοκαλιού

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανακατέψτε τη ζάχαρη, την Angostura και το ξύσμα πορτοκαλιού στον πάτο ενός ποτηριού Old Fashioned και λιώστε.
Ρίξτε το ουίσκι και προσθέστε τα κεράσια, αν χρησιμοποιείτε. Προσθέστε μερικά παγάκια πορτοκαλιού.

Σημείωμα

Για να φτιάξετε παγάκια πορτοκαλιού, ξεφλουδίστε το ξύσμα πορτοκαλιού σε μακριές λωρίδες και τυλίξτε τα σε μπούκλες. Τοποθετήστε μία μπούκλα ξύσματος σε κάθε παγοθήκη, καλύψτε με απεσταγμένο νερό και καταψύξτε το όλη τη νύχτα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για έναν / Εορταστικά πιάτα / Κοκτέιλ πάρτι / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ ουίσκι / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αμερικανική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές