Ελιές σε γαύρο

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε ελιές τυλιγμένες με γαύρο

Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 τεμ.

Αυτά τα μικρά, αλμυρά δημητριακά φτιάχνονται με μόνο δύο υλικά, αλλά θα σας ενθουσιάσουν με την πλούσια γεύση τους. Οι αντζούγιες προσδίδουν στις πράσινες ελιές σκόρδο και έντονες νότες ουμάμι, καθιστώντας τες ένα τέλειο ορεκτικό. Ασφαλίστε κάθε ελιά με αντζούγιες με ένα όμορφο σουβλάκι ή οδοντογλυφίδα, τοποθετήστε τις σε μια πιατέλα και σερβίρετε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

12 φιλέτα αντζούγιας
12 πράσινες ελιές γεμιστές με σκόρδο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ελιά, Γαύρος, σκόρδο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε 12 φιλέτα αντζούγιας σε χαρτί κουζίνας και στεγνώστε τα απαλά ταμποναριστά.
Τυλίξτε κάθε γαύρο γύρω από μια πράσινη ελιά γεμιστή με σκόρδο και στη συνέχεια τρυπήστε την με μια οδοντογλυφίδα ή ένα σουβλάκι.

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Ορεκτικά / Καναπεδάκια / Ψαρικά ορεκτικά

Παρόμοιες συνταγές