Σάντουιτς με κιμά σε 15 λεπτά

Ψήφοι: 1

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 816, συνολικό λίπος 49 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 19 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 40 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 56 ΣΟΛ., ίνα 8 ΣΟΛ., χοληστερίνη 172 mg, νάτριο 932 mg, ζάχαρη 16 ΣΟΛ.

Ικανοποιήστε την λιγούρα σας για ρολό κιμά σε μόλις 15 λεπτά φτιάχνοντας αυτά τα λεπτά μπιφτέκια, τα οποία ψήνονται στο φούρνο και είναι έτοιμα σε λίγα λεπτά αντί για το παραδοσιακό ρολό κιμά. Σερβιρισμένα σε ψωμάκια πατάτας με μαγιονέζα και ζουμερά φασολάκια, αυτά τα σάντουιτς είναι πεντανόστιμα όπως είναι, αλλά γαρνιρισμένα με μερικές λωρίδες τηγανητού μπέικον, είναι ακόμα καλύτερα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. κιμά ή μείγμα για ρολό κιμά
1 κρεμμυδάκι
0,5 φλιτζάνια σκέτο ψίχουλα ψωμιού
1/3 φλιτζάνι κέτσαπ
1 μεγάλο αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire
4 φέτες προβολόνε ή ελβετικό τυρί
450 γρ. κατεψυγμένα ψιλοκομμένα πράσινα φασολάκια
2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
4 ψωμάκια πατάτας, κομμένα στη μέση οριζόντια
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
4 φύλλα μαρουλιού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κιμάς, φασολάκια, ψωμάκια για σάντουιτς, μαρούλι, σάλτσα Worcestershire, τυρί προβολόνε, πανκ ψίχουλα, κέτσαπ

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στη λειτουργία γκριλ.
Τρίψτε χοντροκομμένα τα κρεμμυδάκια. Προσθέστε τον κιμά, την τριμμένη φρυγανιά, τη μισή κέτσαπ, το αυγό, τη σάλτσα Worcestershire, 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και μια πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε καλά το μείγμα κρέατος με τα χέρια σας και στη συνέχεια χωρίστε το σε 4 ίσες μπάλες και πλάστε την καθεμία σε μπιφτέκι πάχους λίγο κάτω από 1 εκ.

Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και ψήστε τα στη σχάρα μέχρι να αρχίσουν να πήζουν και να ροδίζουν οι κορυφές των μπιφτεκιών, για 3-4 λεπτά. Γυρίστε τα μπιφτέκια από την άλλη πλευρά με μια μεταλλική σπάτουλα και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να ψηθούν καλά, για άλλα 2-3 λεπτά.
Αλείψτε κάθε μπιφτέκι με την υπόλοιπη κέτσαπ και από πάνω βάλτε μια φέτα τυρί. Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να λιώσει το τυρί, για άλλα 30 δευτερόλεπτα.
Ενώ τηγανίζονται τα μπιφτέκια, σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τα φασολάκια, το βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας νερό, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μια πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Σκεπάστε και βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για 4-5 λεπτά.
Ανοίξτε τα ψωμάκια και αλείψτε με μαγιονέζα τις κομμένες πλευρές. Τοποθετήστε ένα φύλλο μαρουλιού και ένα μπιφτέκι σε κάθε ψωμάκι. Σερβίρετε με φασολάκια.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Ψήσιμο στη σχάρα στο φούρνο / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Ορεκτικά / Σάντουιτς / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές