Μπισκότα Haystack χωρίς ψήσιμο

Ψήφοι: 1

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 18 μπισκότα

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 208, συνολικό λίπος 8 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 35 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 24 mg, νάτριο 130 mg, ζάχαρη 24 ΣΟΛ.

Τα μπισκότα με άχυρο δεν απαιτούν ψήσιμο και είναι πολύ δημοφιλή στις Ηνωμένες Πολιτείες, ειδικά ως χριστουγεννιάτικη λιχουδιά που φτιάχνεται με παιδιά. Αυτή η συνταγή με άχυρο φτιάχνεται με νιφάδες καλαμποκιού αναμεμειγμένες με σπιτική καραμέλα. Για διακόσμηση, μπορείτε να πασπαλίσετε τις θημωνιές με άχυρο με πολύχρωμα τρούφα ή νόπαρεΐ. Τα κόκκινα, πράσινα και λευκά τρούφα είναι ιδανικά για τα Χριστούγεννα. Μόλις η καραμέλα πήξει εντελώς, τα μπισκότα είναι έτοιμα για ψήσιμο. Μπορείτε να τα τοποθετήσετε σε σακουλάκια, να τα δέσετε με κορδέλα και να τα δωρίσετε σε αγαπημένα πρόσωπα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 φλιτζάνια κορν φλέικς (δημητριακά πρωινού)
1/3 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
0,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
Μια πρέζα χοντρό αλάτι
Nonparil για διακόσμηση

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ξηρό πρωινό, καραμέλλα, κρέμα, βούτυρο, καστανή ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού, μοσχοκάρυδο, κουφέτα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε τα δημητριακά σε ένα μεγάλο μπολ.
Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού, την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο. Βράστε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια και ανακατέψτε.

Συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι το μείγμα να πήξει και να αρχίσει να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας, 5-6 λεπτά (110°C σε θερμόμετρο καραμελών). Αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατέψτε το εκχύλισμα βανίλιας, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι.
Ρίξτε αμέσως την καραμέλα πάνω από τα δημητριακά και ανακατέψτε με μια σπάτουλα σιλικόνης για να καλυφθεί ομοιόμορφα.
Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα δημητριακών σε κάθε μπολ και τοποθετήστε το σε ένα καθαρό ταψί. Αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια πλάστε απαλά κάθε λόφο σε σχήμα λόφου ή πυραμίδας χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας. Πασπαλίστε με ζαχαρόπαστα. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Χειμερινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Χριστούγεννα / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές