Σαγκρία παγωτά

Ψήφοι: 2

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 10 - 12 τεμ.

Η σαγκρία είναι ένα ισπανικό αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από φθηνό κρασί με την προσθήκη κομματιών φρούτων και μερικές φορές μπαχαρικών. Αυτό το αρωματικό φρουτώδες ποτό σερβίρεται παραδοσιακά κρύο το καλοκαίρι. Είναι δροσιστικό χωρίς να είναι πολύ μεθυστικό. Απολαύστε σαγκρία σε μορφή πάγου φρούτων. Αχλάδια, μήλα και πορτοκάλια αρωματισμένα με κρασί, μαζί με ρόδι και χυμό σταφυλιού, δίνουν σε αυτό το παγωμένο επιδόρπιο μια πολύπλευρη φρουτώδη γεύση. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε σαγκρία σε παγοθήκες και να προσθέσετε τους κύβους σε διάφορα ποτά και χυμούς.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 μπουκάλι κόκκινο κρασί με γεύση φρούτων (750 ml)
1 φλιτζάνι χυμό ροδιού χωρίς ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι απλό σιρόπι ζάχαρης
2 κουταλιές της σούπας σιρόπι καλαμποκιού
2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού
2 κουταλιές της σούπας χυμό κόκκινου σταφυλιού
2 μήλα, χωρίς κουκούτσι και κομμένα σε φέτες
2 πορτοκάλια, κομμένα σε φέτες
2 ώριμα αχλάδια, κομμένα σε φέτες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ερυθρό κρασί, χυμός ροδιού, Χυμός πορτοκαλιού, χυμός σταφυλιών, σιρόπι καλαμποκιού, μήλα, αχλάδια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ζεστάνετε το κρασί μέχρι να μειωθεί σε 2,5 φλιτζάνια. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στο ζεστό κρασί και βάλτε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Σουρώστε το μείγμα και γεμίστε τις φόρμες παγωτού. Καταψύξτε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Κρύα πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Επιδόρπια / Παγωτό, σορμπέ / Ισπανική κουζίνα / Μπόμπι Φλέι

Συλλογές συνταγών