Απλά και γρήγορα πιάτα για ψήσιμο σε εξωτερικούς χώρους

Μενού πικνίκ

Εσκαλόπ με ψητό κοτόπουλο και σαλάτα ντομάτας και βοτάνων

Οι μπριζόλες μαγειρεύονται πολύ γρήγορα: τυλίξτε το φιλέτο κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα σε μεμβράνη και χτυπήστε το σε πάχος 1-1,5 εκ. Σερβίρετε με χωριάτικο ψωμί και μια καλοκαιρινή σαλάτα με ντομάτες και μυρωδικά.

Σαλάτα με καλαμπόκι, ντομάτες και αβοκάντο

Συνδυάστε τα αγαπημένα σας καλοκαιρινά λαχανικά—καλαμπόκι και ντομάτες—με φρέσκια μοτσαρέλα και τρυφερό αβοκάντο. Περιχύστε τα όλα με μια σπιτική σάλτσα κόλιανδρου-λάιμ—η τέλεια σαλάτα για πικνίκ ή μπάρμπεκιου.

Σαλάτα με ζυμαρικά, ζαμπόν και άνηθο

Η παρασκευή σαλάτας ζυμαρικών είναι τόσο γρήγορη όσο η αγορά μιας από το κατάστημα, αλλά είναι πολύ πιο νόστιμη. Απλώς ρίξτε γάλα πάνω από τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, αφήστε τα να κρυώσουν και ανακατέψτε με σπιτική σάλτσα, άνηθο και ζαμπόν.

Σάντουιτς με παγωτό πραλίνα

Δημιουργήστε μια αναβαθμισμένη εκδοχή του κλασικού σάντουιτς παγωτού χρησιμοποιώντας υλικά από το κατάστημα: τοποθετήστε μια μπάλα μαλακωμένο παγωτό πραλίνας ή πεκάν και μια κουταλιά σάλτσα καραμέλας ανάμεσα σε δύο μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και, στη συνέχεια, κυλίστε τα μέσα σε καβουρδισμένα πεκάν.

Κοκτέιλ Pimm's

Για τη δική του εκδοχή του Pimm's Cup, ο Michael αναμειγνύει το Pimm's No. 1 Cup, ένα πικάντικο τζιν εσπεριδοειδών, με φέτες αγγουριού και λεμονιού, λεμονάδα και σόδα λεμονιού-λάιμ.

Παγωμένο τσάι με μούρα

Η Σάντρα χρησιμοποιεί τσάι μούρων-ιβίσκου για να δώσει σε αυτό το ρόφημα μια φρέσκια γεύση και ένα έντονο ροζ χρώμα. Σερβίρετε σε καράφα, γαρνιρισμένο με φέτες λάιμ και πορτοκαλιού και φρέσκα σμέουρα.