Συνταγές χαμηλών λιπαρών

Το τραγανό τηγανητό κοτόπουλο από φριτέζα αέρα είναι μια πραγματικά απολαυστική ανακάλυψη. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με μια απίστευτα τραγανή κρούστα χωρίς να χρειαστεί να προσθέσετε υπερβολικό λίπος ή να τηγανίσετε. Πριν τηγανίσετε, αφήστε το να καθίσει για μερικές ώρες (ή ακόμα καλύτερα...)

Όλα τα συστατικά αυτού του δροσιστικού κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένων των σταφυλιών, πρέπει να είναι πολύ παγωμένα για να αποφευχθεί η αραίωση της πλούσιας γεύσης με πάγο. Το αφρώδες ποτό φτιάχνεται με φρέσκα σταφύλια και βότκα,...

Η γλυκιά και αλμυρή σάλτσα σόγιας hoisin χρησιμοποιείται στην καντονέζικη κουζίνα και συχνά προστίθεται σε ψητά κρέατα. Σε αυτή τη συνταγή, εφαρμόζεται σε άπαχο χοιρινό φιλέτο, το οποίο στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο για...

Ο ιβίσκος δίνει σε αυτό το κοκτέιλ το έντονο πορφυρό χρώμα του και μια γλυκόξινη γεύση, παρόμοια με το κράνμπερι. Αποξηραμένα άνθη ιβίσκου (τσάι karkade) μπορείτε να βρείτε σε τσαγερί ή στο διαδίκτυο. Φτιάξτε το...

Δώστε στο αγαπημένο σας τζιν τόνικ μια ευχάριστη λουλουδάτη πινελιά προσθέτοντας σιρόπι ιβίσκου στο κοκτέιλ. Μπορείτε να φτιάξετε το σιρόπι από πριν και μην πετάξετε τα πρησμένα άνθη ιβίσκου: μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να γαρνίρετε το ποτό.

Το παγωμένο τσάι είναι το τέλειο καλοκαιρινό ρόφημα, ειδικά αν έχει βάση τα μούρα. Αυτή η συνταγή σάς επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα ζωηρό τσάι χωρίς περιττά αρώματα. Το παρασκευασμένο μαύρο τσάι αναμειγνύεται με...

Τα έντονα καρότα σε γλυκόξινη βινεγκρέτ αποτελούν ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο για κρέας ή πουλερικά στις γιορτές. Για την καλύτερη γεύση, αφήστε τα καρότα να μαριναριστούν στο ντρέσινγκ για τουλάχιστον 2 ώρες και...

Αυτό το δροσιστικό και υγιεινό smoothie συνδυάζει καρότα πλούσια σε βήτα-καροτίνη με ανανά πλούσιο σε βιταμίνες. Ο παγωμένος χυμός καρότου αντικαθιστά τον πάγο, ώστε να είστε σίγουροι...

Το φθινόπωρο είναι η ιδανική εποχή για ζεστά και αρωματικά ντόνατς κολοκύθας. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά ντόνατς, τα οποία τηγανίζονται σε λάδι, αυτά τα ντόνατς ψήνονται στο φούρνο σε ένα ειδικό ταψί, με αποτέλεσμα μια πιο...

Αυτό το φιλικό punch για πάρτι θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Η γεύση του είναι τέλεια ισορροπημένη. Το κράνμπερι συνδυάζεται αρμονικά με τα εσπεριδοειδή και το μπράντι. Το κοκτέιλ φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα.

Ενθουσιάστε τους καλεσμένους σας με αυτό το ασυνήθιστο επιδόρπιο για ενήλικες. Ενώ το αλκοολούχο ζελέ κερδίζει δημοτικότητα, δεν είναι πάντα βολικό να το πίνετε από σφηνοπότηρα. Και με τις φλούδες εσπεριδοειδών,...

Για ένα χαλαρό πάρτι στο σπίτι, δεν υπάρχει καλύτερο ορεκτικό από μια νόστιμη σάλτσα για να βουτήξετε πατατάκια και κράκερ. Είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος να το σερβίρετε στους καλεσμένους ενώ περιμένουν το κυρίως πιάτο, επειδή...

Το Shandy είναι ένας κλασικός συνδυασμός μπύρας και λεμονάδας. Το ποτό είναι αγαπητό παγκοσμίως για τη δροσιστική, ελαφριά γεύση του. Σε αυτή την εκδοχή, το πικάντικο σιρόπι τζίντζερ και το φρεσκοστυμμένο λεμόνι συμπληρώνουν αρμονικά τις νότες...

Αυτό το punch συνδυάζει αρμονικά βότκα, μπύρα και limeade. Η γεύση είναι ισορροπημένη, απαλή και δροσιστική. Το punch παρασκευάζεται σε ένα μεγάλο μπολ και σερβίρεται με πάγο και μια γενναιόδωρη...

Το ψωμί καλαμποκιού χωρίς γλουτένη, φτιαγμένο με βάση αλευριού από αλεσμένο κεχρί, κολλώδες ρύζι και άμυλο πατάτας, είναι τόσο αφράτο, νόστιμο και γευστικό όσο το παραδοσιακό ψωμί. Δεν θα...

Αν έχετε επιλέξει να μην τρώτε γλουτένη και συχνά σας λείπει η πραγματική πίτσα, αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει. Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε νόστιμη πίτσα με βάση χωρίς γλουτένη. Η ζύμη φτιάχνεται με ένα μείγμα από αλεύρι κεχρί, αλεύρι σπέλτας και...

Ψητές ντομάτες, ψητό καλαμπόκι και μαυρισμένες πιπεριές poblano προσδίδουν στη μεξικάνικη σούπα posole μια ακαταμάχητη, πλούσια γεύση και άρωμα, προσθέτοντας...

Αν νομίζετε ότι τα αφράτα, νόστιμα και μαλακά cupcakes χωρίς γλουτένη είναι απλώς ένα όνειρο, εμπιστευτείτε αυτή τη συνταγή! Με τη σωστή αναλογία αυγών, κρόκων, ξινόγαλου και μείγματος αλευριού χωρίς γλουτένη,...

Ακόμα και σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, μπορείτε να απολαύσετε ένα μπολ με ζεστό, αφράτο πλιγούρι βρώμης. Η ίδια η βρώμη δεν περιέχει γλουτένη, αλλά επειδή αναπτύσσεται παράλληλα με το σιτάρι και μεταφέρεται με τα ίδια φορτηγά,...

Αυτό το smoothie με χαμηλά λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες έχει γεύση χριστουγεννιάτικου eggnog. Φτιάχνεται με μπανάνα και άπαχο γιαούρτι. Οι αποξηραμένοι χουρμάδες χρησιμεύουν ως...