Τραγανή λιχουδιά με καπέλο μάγισσας

Ψήφοι: 2

Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 14 - 16

Ένα μυτερό καπέλο μάγισσας είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αξεσουάρ για το Halloween. Δεν συμπληρώνει μόνο την καρναβαλική σας εμφάνιση, αλλά κάνει το καπέλο και το κεντρικό στοιχείο του εορταστικού σας τραπεζιού. Ένα τέλειο υλικό για αυτή την εντυπωσιακή λιχουδιά είναι τα τραγανά δημητριακά πρωινού, όπως τα rice krispies, που συγκρατούνται με λιωμένα marshmallows. Ακολουθώντας τις οδηγίες της συνταγής, σχηματίστε ένα καπέλο από το τραγανό μείγμα, διακοσμήστε το με χρωματιστές λεπτομέρειες φτιαγμένες από το ίδιο υλικό και τοποθετήστε το στο τραπέζι για να σπάσουν όλοι από ένα κομμάτι.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 συσκευασίες marshmallows των 280 γρ.
165 γρ. βούτυρο + επιπλέον για το λάδωμα της λαδόκολλας και του μπολ
2 κουτιά σοκολατένιο ρύζι (δημητριακά πρωινού) των 440 γραμμαρίων το καθένα
Λίγο κακάο σε σκόνη, προαιρετικά
Φυτικό λάδι για λίπανση χεριών
1 κουτί 340 γρ. απλό φουσκωμένο ρύζι (δημητριακά πρωινού)
Πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής σε μορφή τζελ, για χρωματισμό φουσκωμένου ρυζιού
Χρυσή σκόνη τροφίμων, για πασπάλισμα φουσκωμένου ρυζιού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ξηρό πρωινό, ζαχαρόπαστα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, λιώστε 9 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε 3 συσκευασίες marshmallows και ζεστάνετε, ανακατεύοντας, μέχρι να λιώσουν εντελώς. Προσθέστε το φουσκωμένο ρύζι με γεύση σοκολάτας και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθεί πλήρως. Το μείγμα θα φαίνεται πολύ λευκό λόγω των λιωμένων marshmallows. Αυτό είναι φυσιολογικό, καθώς το χρώμα θα ξεθωριάσει με την πάροδο του χρόνου. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγη σκόνη κακάο για πιο πλούσιο χρώμα.
Η βάση του καπέλουΛαδώστε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλας. Αλείψτε τα χέρια σας με φυτικό λάδι για να μην κολλήσει το ρύζι και στη συνέχεια ρίξτε περίπου το ένα τέταρτο του μείγματος πάνω στο χαρτί. Πιέστε το προς τα κάτω και πλάστε το σε έναν επίπεδο δίσκο διαμέτρου περίπου 25 εκ. πάνω στο λαδωμένο χαρτί.

ΚαπέλοΣχηματίστε με το υπόλοιπο μείγμα έναν κώνο με βάση διαμέτρου 15 εκ. Τοποθετήστε τον κώνο στη βάση του καπέλου. Δημιουργήστε καμπύλες και εσοχές στον κώνο για να δώσετε στο καπέλο μια ρεαλιστική εμφάνιση.
Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, λιώστε τις υπόλοιπες 3 κουταλιές της σούπας (45 γρ.) βούτυρο. Προσθέστε την υπόλοιπη συσκευασία marshmallows και ζεστάνετε, ανακατεύοντας, μέχρι να λιώσει. Προσθέστε το απλό φουσκωμένο ρύζι μέχρι να καλυφθεί πλήρως. Λαδώστε ένα μικρό μπολ με βούτυρο και μεταφέρετε σε αυτό 1/2 φλιτζάνι από το μείγμα ρυζιού.
ΤαινίαΠροσθέστε μερικές σταγόνες πράσινης χρωστικής ζαχαροπλαστικής στο υπόλοιπο μείγμα στην κατσαρόλα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το χρώμα. Σχηματίστε μια λωρίδα πλάτους 7 εκ. από το πράσινο μείγμα για να την τυλίξετε γύρω από τη βάση του κώνου.
ΠόρπηΠασπαλίστε το τραγανό μείγμα που έχετε αφήσει στην άκρη με χρυσόσκονη και σχηματίστε μια τετράγωνη αγκράφα. Στερεώστε την αγκράφα στη βάση της κορδέλας. Αν το μείγμα δεν κρατήσει το σχήμα του, αφήστε το να σταθεροποιηθεί για 10 λεπτά.

Κατηγορίες:

συνταγή / 31 Οκτώβρη / Επιδόρπια / Κέικ / Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι

Συλλογές συνταγών