Διπλό Κλαμπ Σάντουιτς με Γαλοπούλα

Ψήφοι: 1

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Η κύρια διαφορά μεταξύ ενός κλαμπ σάντουιτς και των πολλών άλλων σάντουιτς που περιέχει είναι το τριγωνικό του σχήμα. Δημιουργήθηκε για πρώτη φορά μέσα στα τείχη ενός από τα παλαιότερα ιδιωτικά κλαμπ ανδρών στη Νέα Υόρκη, εξ ου και το όνομά του. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του σάντουιτς, ανάλογα με τα υλικά που τοποθετείτε ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού. Αλλά το κλασικό κλαμπ σάντουιτς περιέχει πάντα μόνο λαχανικά, μπέικον, γαλοπούλα και μαγιονέζα. Παρά την αυτόνομη και χορταστική του φύση, ένα κλαμπ σάντουιτς τρώγεται παραδοσιακά με μια μερίδα τηγανητές πατάτες ή πατάτες τηγανητές και λαχανικά τουρσί.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Σάντουιτς

12 φέτες λευκό ψωμί
3/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
8 φύλλα μαρουλιού romaine
16 λεπτές φέτες ώριμων ντομάτας
16 κομμάτια τραγανού τηγανητού μπέικον
450 γρ. ψητή γαλοπούλα σε λεπτές φέτες
Ειδική συσκευή: 16 σουβλάκια

Περίοδος

Τραγανές πατάτες ή πατάτες τηγανητές
Αγγούρια τουρσί

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό ψωμί, Τουρκία, μαρούλι romaine, ντομάτες, τουρσί αγγούρι, μπέικον

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ψήστε το ψωμί σε φρυγανιέρα ή σε φούρνο με γκριλ και από τις δύο πλευρές. Κόψτε κάθε φύλλο μαρουλιού στη μέση και στοιβάζετε σε 8 τακτοποιημένες στοίβες.
Φτιάξτε ένα διώροφο σάντουιτς. Τοποθετήστε τρεις φέτες ψωμί στη σειρά σε μια καθαρή επιφάνεια. Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα σε κάθε φέτα, χωρίζοντάς την τρεις φορές. Τοποθετήστε μια στοίβα μαρουλιού και δύο φέτες ντομάτας στην πρώτη φέτα ψωμιού, αλατοπιπερώνοντας κατά βούληση.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε δύο κομμάτια μπέικον πάνω από τις ντομάτες (αν χρειάζεται, κόψτε τις προεξέχουσες άκρες έτσι ώστε η στοίβα να φαίνεται καθαρή), το επόμενο στρώμα είναι 55 γραμμάρια (ή 1/8 μέρος) του παρασκευασμένου γαλοπούλες (οι άκρες δεν πρέπει να κρέμονται προς τα κάτω).
Αλατοπιπερώστε τη γαλοπούλα κατά βούληση. Κάντε το ίδιο και με τη δεύτερη φέτα ψωμιού. Στη συνέχεια, τοποθετήστε προσεκτικά το δεύτερο σάντουιτς πάνω από το πρώτο, με τη γαλοπούλα από πάνω. Γαρνίρετε ολόκληρο το σάντουιτς με την τρίτη φέτα ψωμιού, με την πλευρά με τη μαγιονέζα προς τα κάτω.
Τρυπήστε το σάντουιτς σε 4 σημεία για να σχηματίσετε ένα διαμάντι. Χρησιμοποιήστε τα υπόλοιπα υλικά για να φτιάξετε τρεις ακόμη μερίδες.

Χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε κάθε σάντουιτς διαγώνια σε 4 τρίγωνα (τα σουβλάκια πρέπει να βρίσκονται στο κέντρο κάθε τριγώνου). Σερβίρετε με πατάτες τηγανητές και τουρσί αγγούρια.

Συνταγή για το κλαμπ σάντουιτς κοτόπουλου, καρυκευμένο με μαγιονέζα.