Σάλτσα κράνμπερι με φρούτα του πάθους

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Σάλτσα από κράνμπερι και φρούτα του πάθους

Φορά: 1 ώρα και 35 λεπτά

Σάλτσα κράνμπερι με φρούτα του πάθους - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 κιλό φρέσκα ή κατεψυγμένα ολόκληρα κράνμπερι
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1,5 φλιτζάνια κατεψυγμένο πουρέ φρούτων του πάθους, αποψυγμένο
2 κουταλιές της σούπας νερό

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σάλτσα κράνμπερι, φρούτο του πάθους, φίγγι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράστε τα κράνμπερι, τη ζάχαρη, τον πουρέ από passion fruit και το νερό. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να σκάσουν τα κράνμπερι και να δέσει η σάλτσα, για 15 με 20 λεπτά.
Μεταφέρετε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και ψύξτε. Σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε. Αφήστε τη σάλτσα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρετε.
Εξοδος: 6 κουταλιές της σούπας.

Συγγραφέας συνταγής - Ίνγκριντ Χόφμαν (Ίνγκριντ Χόφμαν) σεφ, παρουσιάστρια, παραγωγός
Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Επιδόρπια / Κρέμες, σάλτσες, μους, γιαούρτια

Παρόμοιες συνταγές