Η πιο νόστιμη σάλτσα κράνμπερι
Ψήφοι: 4
Φορά: 40 λεπτά
Μην χάσετε αυτή τη νόστιμη συνταγή για σάλτσα κράνμπερι, η οποία έχει προσθέσει λίγο ξύσμα εσπεριδοειδών για επιπλέον γεύση.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Τοποθετήστε το περιεχόμενο μιας συσκευασίας 340 γραμμαρίων φρέσκων ή κατεψυγμένων κράνμπερι σε μια κατσαρόλα και αφήστε στην άκρη 1/2 φλιτζάνι σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 λωρίδα ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού και 2 κουταλιές της σούπας νερό στην κατσαρόλα. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να μαλακώσουν τα κράνμπερι, περίπου 10 λεπτά.
Αυξήστε τη φωτιά σε μέτρια και σιγοβράστε μέχρι να σκάσουν τα μούρα, περίπου 12 λεπτά. Χαμηλώστε τη φωτιά και προσθέστε τα κράνμπερι που έχετε κρατήσει. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα σερβίρετε. Σερβίρετε με Τουρκία στο εορταστικό τραπέζι.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: φίγγι, Ξύσμα πορτοκαλιού, ξύσμα λεμονιού
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
