Τσιπς κολοκύθας Acorn
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα.
Τα τσιπς κολοκύθας βελανιδιάς είναι ένα τραγανό, αλμυρό σνακ με μια φυσικά γλυκιά γεύση που είναι ακαταμάχητη. Λεπτά κομμένες σε μαντολίνο, οι φέτες κολοκύθας κυριολεκτικά στεγνώνουν στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία, γεγονός που τις καθιστά πολύ πιο υγιεινές από τις παραδοσιακές τηγανητές πατάτες. Μόλις δοκιμάσετε να φτιάξετε πατάτες με αλάτι, μπορείτε να πειραματιστείτε με άλλα μπαχαρικά που ταιριάζουν στο γούστο σας, κάνοντάς τες πιο πικάντικες ή πιο ζουμερές. Τα τσιπς κολοκύθας βελανιδιάς αποτελούν ένα υγιεινό σνακ για το σπίτι ή μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να γαρνίρετε σαλάτες και ζεστά πιάτα.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Στρώστε 2 ταψιά με σιλικονούχα στρώματα. Κόψτε το ένα τέταρτο μιας μεσαίας κολοκύθας βελανιδιάς και ξύστε τους σπόρους. Χρησιμοποιώντας ένα αποφλοιωτή λαχανικών, κόψτε τα τέταρτα της κολοκύθας εγκάρσια σε φέτες πάχους 0,15 εκ. Ραντίστε με ελαιόλαδο και ανακατέψτε. Τοποθετήστε τις φέτες κολοκύθας στα ταψιά σε μία στρώση και πασπαλίστε με αλάτι. Ψήστε στους 250°F (120°C) για 50 λεπτά, περιστρέφοντας τα ταψιά στα μισά του χρόνου. Γυρίστε τις φέτες και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να ροδίσουν, περίπου 15 λεπτά ακόμα. Μεταφέρετε τις πατάτες σε μια σχάρα και αφήστε τις να κρυώσουν.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: κολοκύθα βελανιδιού, τσιπς
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
