Μους κολοκύθας

Ψήφοι: 1

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8 - 10

Μους κολοκύθας - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. πουρές κολοκύθας
3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
0,75 φλιτζάνια πολύ ψιλή ζάχαρη
0,5 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα (μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, γαρίφαλο)
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
Μπισκότα με τζίντζερ για αρχειοθέτηση

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πουρές κολοκύθας, κρέμα, μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανακατέψτε την κολοκύθα, 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και μπαχαρικά για κολοκυθόπιτα Σε μια μεσαία κατσαρόλα, σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
Χτυπήστε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και τη βανίλια μέχρι να σχηματιστούν απαλές κορυφές και ενσωματώστε την στο κρύο μείγμα κολοκύθας. Ρίξτε το σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και θρυμματίστε από πάνω τα τζίντζερ σνάπς.

Συνταγή μους κολοκύθας με ψίχουλα καραμέλας.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Κρέμες, σάλτσες, μους, γιαούρτια / Πιάτα με κολοκύθα / Επιδόρπια και αρτοσκευάσματα με κολοκύθα / Ντέιβ Λίμπερμαν

Παρόμοιες συνταγές