Ζελέ πίτας με αλκοολούχο κανέλα

Ψήφοι: 1

Φορά: 2 ώρες και 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Αυτό το αλκοολούχο ζελέ, σε σχήμα όμορφης πίτας, μπορεί να σερβιριστεί τόσο ως ποτό όσο και ως επιδόρπιο σε ένα φιλικό πάρτι στο σπίτι. Το ζελέ παρασκευάζεται με φυσικό μηλίτη, στον οποίο προστίθεται μια γενναιόδωρη δόση λικέρ κανέλας Fireball. Σερβίρεται ως φέτες πίτας με σαντιγί. Το ζελέ έχει μια φρουτώδη γεύση μήλου με έντονη επίγευση κανέλας. Οι λάτρεις της κανέλας θα ενθουσιαστούν με αυτή τη μοναδική και διασκεδαστική λιχουδιά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 φλιτζάνια μη αλκοολούχο φυσικό μηλίτη
1 φλιτζάνι λικέρ κανέλας, όπως το Fireball
3 φακελάκια των 7 γρ. ζελατίνης σε σκόνη
ζελεδάκια κανέλας, όπως Red Hots, για γαρνίρισμα
Τριμμένες πορτοκαλί πινελιές, για διακόσμηση
Κίτρινα τριμμένα άνθη, για διακόσμηση
σαντιγί, για διακόσμηση

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μηλίτης, ζελατίνη, κρέμα, κανέλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε το μηλίτη και την κανέλα. Προσθέστε τη ζελατίνη και αφήστε την να καθίσει μέχρι να μαλακώσει και να διαλυθεί, περίπου 5 λεπτά. Ζεστάνετε το μείγμα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζελατίνη.
Ρίξτε το μείγμα σε μια φόρμα πίτας 22 εκ. και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να πήξει εντελώς, για τουλάχιστον 2 ώρες ή όλη τη νύχτα. Διακοσμήστε την άκρη της πίτας με ζελεδάκια με γεύση κανέλας. Κάντε έναν δακτύλιο από πορτοκαλί τρούφα μπροστά από τα ζελεδάκια. Προσθέστε έναν δακτύλιο από κίτρινα τρούφα μέσα. Ψύξτε μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε. Κόψτε την πίτα σε 8 φέτες και σερβίρετε με μια γενναιόδωρη κουταλιά σαντιγί.

Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Δείπνο / Επιδόρπια / Πηκτή / Γλυκές πίτες, τάρτες και κατσαρόλες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές