Σπιτικό ζελέ χυμού
Ψήφοι: 7
Φορά: 5 λεπτά
Σπιτική ζελέ χυμού - μια λεπτομερής συνταγή.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
- 2 φλιτζάνια κρύο φυσικό χυμό φρούτων. Αν χρησιμοποιείτε χυμό ροδιού ή κράνμπερι, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φακελάκι (30 γρ.) άοσμη ζελατίνη
Ζεστάνετε 1 φλιτζάνι χυμό φρούτων σε μια μικρή κατσαρόλα και σιγοβράστε. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε τη ζάχαρη, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί. Σε ξεχωριστό μπολ, διαλύστε τη ζελατίνη στο υπόλοιπο 1 φλιτζάνι κρύο χυμό. Αφήστε την να φουσκώσει για 2 λεπτά και ανακατέψτε. Προσθέστε τον ζεστό χυμό στο μπολ με τη ζελατίνη, ανακατέψτε και ρίξτε το μείγμα στη φόρμα. Ψύξτε μέχρι να πήξει, για τουλάχιστον 4 ώρες. Κόψτε σε κύβους.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: χυμός κράνμπερι, χυμός ροδιού, χυμός μήλου, Χυμός πορτοκαλιού, ζελατίνη
Συγγραφέας της συνταγής - Η Μαίρη Σου Μίλικεν και η Σούζαν Φένιγκερ είναι Αμερικανίδες σεφ, εστιάτορες, συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής και ραδιοφωνικές και τηλεοπτικές παρουσιάστριες που ειδικεύονται στη λατινοαμερικανική κουζίνα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
