Ροζ Λεμονάδα Ζελέ

Ψήφοι: 1

Φωτογραφία του πιάτου: Βικτόρια Μπελάντζερ

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 8 ώρες και 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 24 σφήνες

Αυτό το ζελέ συνδυάζει αρμονικά τις γεύσεις του αναψυκτικού κεράσι, της ροζ λεμονάδας και της βότκας—ένα νόστιμο επιδόρπιο που θα απογειώσει γρήγορα τη διασκέδαση στο πάρτι σας. Είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακό όταν σερβίρεται σε φέτες λεμονιού. Ρίξτε το μείγμα ζελέ στα μισά κομμάτια φλούδας λεμονιού και, μόλις σφίξει, απλώς κόψτε το σε φέτες και σερβίρετε για να ευχαριστήσετε το πλήθος. Συνιστάται να ετοιμάσετε το ζελέ φλούδας λεμονιού από το προηγούμενο βράδυ, ώστε να έχει χρόνο να σφίξει και να κόβεται εύκολα. Ένα ταψί για μάφιν είναι ιδανικό για να διατηρείτε τις φλούδες σταθερές και να αποτρέπετε την ανατροπή του ζελέ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

6 μεγάλα λεμόνια
2 φακελάκια των 7 γραμμαρίων ζελατίνης
0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
3/4 φλιτζάνι ροζ λεμονάδα
3/4 φλιτζάνι σόδα κεράσι
3/4 φλιτζάνι βότκα
Ειδικός εξοπλισμόςκουτάλι καρπουζιού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζελατίνη, λεμονάδα, ανθρακούχο νερό, κεράσι, βότκα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κόψτε τα λεμόνια στη μέση κατά μήκος και αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό, τη μεμβράνη και την άσπρη ψίχα με ένα κουτάλι. Τοποθετήστε τις φλούδες λεμονιού σε φόρμες για μάφιν ή πιέστε τες σφιχτά σε ένα ταψί για να τις κρατήσετε σταθερές και να μην αναποδογυρίσουν.
Ρίξτε 3/4 φλιτζάνι κρύο νερό σε ένα μπολ, προσθέστε τη ζελατίνη και αφήστε την να καθίσει για 2 λεπτά για να μαλακώσει. Αφήστε το να σιγοβράσει και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζελατίνη. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί εντελώς.

Ρίξτε το μείγμα ζελατίνης σε ένα μπολ και προσθέστε ροζ λεμονάδα, σόδα κεράσι και βότκα. Ρίξτε το μείγμα πάνω από τις φλούδες λεμονιού. Βάλτε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Κόψτε προσεκτικά κάθε μισό λεμόνι σε 2 φέτες και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Κοκτέιλ πάρτι / Επιδόρπια / Πηκτή / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με βότκα

Συλλογές συνταγών