Ποπ κορν με παρμεζάνα και πάπρικα

Ψήφοι: 2

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 6 κουταλιές της σούπας

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 101, συνολικό λίπος 6 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 9 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 5 mg, νάτριο 226 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.

Τα νόστιμα, τραγανά ποπ κορν λατρεύονται τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά. Είναι το τέλειο σνακ για ένα βράδυ μπροστά στην τηλεόραση ή για να τα πάρετε μαζί σας εν κινήσει. Η παρασκευή ποπ κορν στο σπίτι σας δίνει την ευκαιρία να ξεφύγετε από τις παραδοσιακές αλμυρές ή γλυκές γεύσεις και να τα εμπλουτίσετε με ενδιαφέροντα καρυκεύματα που ταιριάζουν στο γούστο σας. Για παράδειγμα, δοκιμάστε έναν συνδυασμό παρμεζάνας, πάπρικας, μαύρου πιπεριού και αλατιού. Για το ποπ κορν χρησιμοποιείται μόνο ειδικό καλαμπόκι. Όταν είναι έτοιμο, απλώς πασπαλίστε το με ένα μείγμα τυριών και απολαύστε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/4 φλιτζάνι ποπ κορν
1/4 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα (20 γρ.)
2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
1 κουταλιά της σούπας έλαιο κραμβέλαιου

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ποπ κορν, παρμεζάνα, μαύρο πιπέρι, πάπρικα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε παρμεζάνα, πάπρικα, 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.
Σε ένα μέτριο τηγάνι, ζεστάνετε το λάδι και 3 σπόρους καλαμποκιού σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Όταν 1 ή 2 σπόρους σκάσουν, χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια και προσθέστε τους υπόλοιπους. Σκεπάστε και μαγειρέψτε, κουνώντας το τηγάνι περιστασιακά, μέχρι να υποχωρήσει το σκάσιμο, περίπου 2 λεπτά.