Μαγιονέζα με πράσινες πιπεριές τσίλι
Ψήφοι: 1
Φορά:
Δύο αντίθετες σάλτσες συνδυάζονται σε ένα μπολ: μαγιονέζα και αργεντίνικο τσιμιτσούρι, φτιαγμένα με μια γενναιόδωρη ποσότητα ψιλοκομμένων φρέσκων βοτάνων. Το αποτέλεσμα είναι ένα ελαφρύτερο, δροσιστικό ντρέσινγκ με πικάντικες νότες από καυτερό jalapeño και πικάντικο σκόρδο. Χρησιμοποιήστε το για ντρέσινγκ σαλάτας, σάντουιτς ή για να βουτήξετε ορεκτικά και φρέσκα λαχανικά.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε 2 φλιτζάνια φρέσκο μαϊντανό, 1 φλιτζάνι φρέσκο κόλιανδρο, 1 μεγάλη πιπεριά jalapeño (με σπόρους και ψιλοκομμένη), 3 σκελίδες σκόρδο και 1/2 έως 1 κουταλιά της σούπας ξίδι σέρι και χτυπήστε μέχρι να ψιλοκομθούν εντελώς. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα και χτυπήστε μερικές φορές. Αλατίστε κατά βούληση.
Εξοδος: 3/4 φλιτζάνι
Συγγραφέας της συνταγής - Η Τία Μόουρι είναι Αμερικανίδα ηθοποιός.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
