Σαγκρία παγωτά

Ψήφοι: 1

Φορά: 40 λεπτά συν χρόνος κατάψυξης
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 6 αναψυκτικά

Όσοι απολαμβάνουν να αναζωογονούνται στη ζέστη του καλοκαιριού με ισπανική σανγκρία θα εκτιμήσουν αυτό το ακόμα πιο δροσιστικό παγωτό φρούτων που φτιάχνεται με αυτό το ποτό. Το κόκκινο κρασί χαμηλώνεται στην εστία και στη συνέχεια αραιώνεται στο ψυγείο με χυμούς ροδιού, πορτοκαλιού και σταφυλιού, καθώς και φέτες πορτοκαλιού, μήλου και αχλαδιού. Ρίξτε το σε καλούπια και καταψύξτε το. Μια μικρή ποσότητα σιροπιού καλαμποκιού στη σανγκρία δίνει στον πάγο μια πιο λεία υφή. Μια τέλεια απόλαυση για καλοκαιρινά πάρτι.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και νερό και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε την να κρυώσει εντελώς. Ρίξτε 750 ml φρουτώδες κόκκινο κρασί σε μια μεσαία κατσαρόλα και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μειωθεί ο όγκος σε περίπου 2,5 φλιτζάνια, για περίπου 10 λεπτά.

Προσθέστε το κρύο απλό σιρόπι, 1 φλιτζάνι άγλυκο χυμό ροδιού, 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι καλαμποκιού, χυμό πορτοκαλιού και χυμό κόκκινου σταφυλιού, μαζί με 2 φέτες μήλου, πορτοκάλι και αχλάδια. Αφήστε να κρυώσει, βάλτε το στο ψυγείο και αφήστε το να μουλιάσει όλη τη νύχτα. Σουρώστε το μείγμα και γεμίστε τα φορμάκια για παγωτά με τη σαγκρία. Καταψύξτε για 12 ώρες ή όλη τη νύχτα.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ερυθρό κρασί, χυμός ροδιού, Χυμός πορτοκαλιού, χυμός σταφυλιών, σιρόπι

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Κρύα πιάτα / Αναψυκτικά / Σμούθι / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Επιδόρπια / Παγωτό, σορμπέ / Ισπανική κουζίνα / Μπόμπι Φλέι

Συλλογές συνταγών